तिखट शंकरपाळे - कुरकुरीत आणि मसालेदार महाराष्ट्रीयन स्नॅक कसा तयार करावा?
तिखट शंकरपाळेची पारंपारिक आणि सोपी रेसिपी जाणून घ्या. मसालेदार चव आणि कुरकुरीतपणासाठी शंकरपाळे बनवा. दिवाळी आणि नाश्त्यासाठी आदर्श स्नॅक! रेसिपीची सविस्तर माहिती मिळवा.
तिखट शंकरपाळे हा एक खमंग आणि कुरकुरीत महाराष्ट्रीयन स्नॅक आहे, जो दिवाळी आणि इतर सणांमध्ये खास बनवला जातो. हा स्नॅक मैदा, तिखट मसाले, आणि तेल वापरून बनवला जातो, आणि त्याची खमंग चव प्रत्येकाला आवडते. तिखट शंकरपाळे खाण्यासाठी सोपे आणि हलके असतात, त्यामुळे त्याचा वापर रोजच्या नाश्त्यात किंवा विशेष प्रसंगांमध्ये केला जातो. मसालेदार आणि खुसखुशीत चव मिळवण्यासाठी यामध्ये हळद, लाल तिखट, आणि जिरे यांचा उपयोग होतो.
तिखट शंकरपाळे कसे तयार करावे?
मुख्य घटक:
मैदा: शंकरपाळे बनवण्यासाठी मैदा वापरला जातो.
तिखट मसाले: लाल तिखट, जिरे, हळद, आणि मीठ मसालेदार चव देण्यासाठी वापरले जातात.
तेल: खमंग आणि कुरकुरीतपणा देण्यासाठी तेल आवश्यक आहे.
पाणी: कणिक मळण्यासाठी पाणी आवश्यक आहे.
तिखट शंकरपाळे बनवण्याची प्रक्रिया:
कणिक मळणे:
एका मोठ्या बाऊलमध्ये मैदा, लाल तिखट, हळद, जिरे आणि मीठ घाला. यामध्ये गरम तेल (मोहन) घालून सर्व घटक मिक्स करा आणि मग आवश्यकतेनुसार पाणी घालून घट्ट कणिक मळा.
कणिक पातळ लाटणे:
मळलेली कणिक लाटून पातळ पोळी बनवा आणि त्याचे छोटे चौकोनी तुकडे कापा.
शंकरपाळे तळणे:
गरम तेलात चौकोनी तुकडे (शंकरपाळे) तळून घ्या. ते सोनेरी रंगाचे आणि खमंग होईपर्यंत तळा.
थंड करणे:
तळलेले शंकरपाळे एका पेपरवर ठेवा जेणेकरून जास्तीचे तेल निघून जाईल. ते पूर्णपणे थंड झाल्यावर डब्यात भरून ठेवा.
तिखट शंकरपाळ्यांच्या खास वैशिष्ट्या
चव: मसालेदार आणि कुरकुरीत चव हे तिखट शंकरपाळ्यांचे मुख्य आकर्षण आहे.
नाश्ता: तिखट शंकरपाळे हा दिवाळीचा पारंपारिक स्नॅक असून, तो रोजच्या हलक्या नाश्त्यासाठी देखील खूप उपयुक्त आहे.
दीर्घकाळ टिकणारा: हे शंकरपाळे दीर्घकाळ टिकतात आणि प्रवासात किंवा दीर्घ कालावधीत खाण्यासाठी उत्तम असतात.
Internal
Link for More Information:
फूड रियलेटेड
अधिक रेसिपी, टिप्स आणि मार्गदर्शकांसाठी, भेट द्या https://dainerohini87.blogspot.com/
तिखट शंकरपाळ्यांचे आरोग्य फायदे
तिखट शंकरपाळे हे हलके आणि खमंग असतात, परंतु ते तळलेले असल्याने त्यांचे सेवन मर्यादित प्रमाणात करणे आवश्यक आहे. मात्र, यात असलेले मसाले जिरे आणि हळद पचनासाठी फायदेशीर असतात. तिखट शंकरपाळेची पारंपारिक आणि सोपी रेसिपी जाणून घ्या. मसालेदार चव आणि कुरकुरीतपणासाठी शंकरपाळे बनवा. दिवाळी आणि नाश्त्यासाठी आदर्श स्नॅक! रेसिपीची सविस्तर माहिती मिळवा
टिप्पण्या
टिप्पणी पोस्ट करा