चविष्ट खाद्यपदार्थ (Delicious food)

पारंपारिक महाराष्ट्रीयन अनारसे कसे तयार करायचे याची सोपी रेसिपी जाणून घ्या. तांदूळ, गूळ आणि तिळ वापरून घरी अनारसे बनवा आणि सणांचा आनंद घ्या! अनारसाची सविस्तर माहिती मिळवा.  अनारसे हा एक पारंपारिक महाराष्ट्रीयन गोड पदार्थ आहे, जो विशेषतः दिवाळीच्या सणामध्ये बनवला जातो. तांदळाचे पीठ, गूळ किंवा साखर, आणि तिळ वापरून बनवलेले अनारसे खुसखुशीत आणि खमंग असतात, त्यामुळे ते सणासुदीचा खास गोड पदार्थ मानला जातो. अनारसे तयार करण्याची कला अत्यंत जुनी आहे आणि यासाठी खास तयारीची गरज असते. हा पदार्थ तांदळाचे पीठ तयार करून, त्यात गोडवा आणून, त्याचे लहान तुकडे तळून तयार केला जातो. याच्या खुसखुशीतपणामुळे तो सर्वांच्या आवडीचा असतो. https://www.instagram.com/daynightcraving/ अनारसे कसे तयार करावेत? मुख्य घटक: तांदूळ: तांदळाचे पीठ तयार करण्यासाठी. गूळ किंवा साखर: गोडवा आणण्यासाठी. तीळ: अनारसांना खमंग चव येण्यासाठी. तूप किंवा तेल: तळण्यासाठी. पाणी: तांदळाचे पीठ मळण्यासाठी. अनारसे बनवण्याची प्रक्रिया: तांदळाची तयारी: तांदूळ स्वच्छ धुवून ३ ते ४ दिवस पाण्यात भिजत ठेवा. त्यानंतर तांदूळ सुकवून बारीक दळू...

 मठरी बनवण्याची सोपी आणि स्वादिष्ट रेसिपी जाणून घ्या. मसालेदार, कुरकुरीत मठरी घरी तयार करा आणि चहाबरोबर आनंद घ्या. प्रवासासाठी आणि दीर्घकाळ टिकण्यासाठी आदर्श स्नॅक! रेसिपीची सविस्तर माहिती मठरी हा एक पारंपारिक उत्तर भारतीय स्नॅक आहे जो खमंग आणि कुरकुरीत असतो. विविध मसाले घालून बनवलेली मठरी चहा बरोबर खाण्यासाठी उत्तम असते. विशेषतः दिवाळी, होळी यासारख्या सणांमध्ये मठरी तयार केली जाते. मठरी खाण्याचा अनुभव लज्जतदार आणि आनंददायी असतो, आणि तिची दीर्घकाळ टिकण्याची क्षमता असल्यामुळे ही एक उत्तम प्रवासी स्नॅक आहे. मठरी मुख्यत: मैदा किंवा गव्हाच्या पिठातून बनवली जाते आणि त्यात जिरे, अजवाइन, काळे मिरे इत्यादी मसाले घालून तळली जाते. मठरी कशी तयार करावी? मुख्य घटक: मैदा किंवा गव्हाचे पीठ: मठरीची कणिक मळण्यासाठी वापरले जाते. अजवाइन आणि जिरे: चव आणि पाचनासाठी महत्त्वपूर्ण मसाले. काळे मिरे: तिखट चव येण्यासाठी वापरले जातात. मीठ आणि तूप/तेल: कणिक मळण्यासाठी आणि तळण्यासाठी. मठरी बनवण्याची प्रक्रिया: कणिक मळणे:   एका मोठ्या बाऊलमध्ये मैदा किंवा गव्हाचे पीठ, अजवाइन, जिरे, मीठ, आणि काळे मिरे ...

तिखट शंकरपाळे ची पारंपारिक आणि सोपी रेसिपी जाणून घ्या. मसालेदार चव आणि कुरकुरीतपणासाठी शंकरपाळे बनवा. दिवाळी आणि नाश्त्यासाठी आदर्श स्नॅक! रेसिपीची सविस्तर माहिती मिळवा. तिखट शंकरपाळे हा एक खमंग आणि कुरकुरीत महाराष्ट्रीयन स्नॅक आहे, जो दिवाळी आणि इतर सणांमध्ये खास बनवला जातो. हा स्नॅक मैदा, तिखट मसाले, आणि तेल वापरून बनवला जातो, आणि त्याची खमंग चव प्रत्येकाला आवडते. तिखट शंकरपाळे खाण्यासाठी सोपे आणि हलके असतात, त्यामुळे त्याचा वापर रोजच्या नाश्त्यात किंवा विशेष प्रसंगांमध्ये केला जातो. मसालेदार आणि खुसखुशीत चव मिळवण्यासाठी यामध्ये हळद, लाल तिखट, आणि जिरे यांचा उपयोग होतो. तिखट शंकरपाळे कसे तयार करावे? मुख्य घटक: मैदा: शंकरपाळे बनवण्यासाठी मैदा वापरला जातो. तिखट मसाले: लाल तिखट, जिरे, हळद, आणि मीठ मसालेदार चव देण्यासाठी वापरले जातात. तेल: खमंग आणि कुरकुरीतपणा देण्यासाठी तेल आवश्यक आहे. पाणी: कणिक मळण्यासाठी पाणी आवश्यक आहे. तिखट शंकरपाळे बनवण्याची प्रक्रिया: कणिक मळणे:   एका मोठ्या बाऊलमध्ये मैदा, लाल तिखट, हळद, जिरे आणि मीठ घाला. यामध्ये गरम तेल (मोहन) घालून सर्व घटक मिक्स करा ...

स्वादिष्ट आणि खमंग मक्याचा चिवडा कसा बनवावा, जाणून घ्या या सोप्या पद्धतीमध्ये. मक्याचे कणीस, मसाले आणि शेंगदाणे वापरून हा कुरकुरीत चिवडा तयार करा.  मक्याचा चिवडा हा एक खमंग, चविष्ट आणि कुरकुरीत महाराष्ट्रीयन पदार्थ आहे, जो कोणत्याही सण-उत्सवाच्या वेळेस, चहा-बरोबर किंवा हलक्या-फुलक्या स्नॅक्स म्हणून खाल्ला जातो. मक्याचे पापड, पोहे, शेंगदाणे, डाळे, तिखट मसाले आणि काही खास घटकांनी बनवलेला हा चिवडा आपल्या चवीला वेगळा रंग आणि तिखटपणा देतो. सहज आणि झटपट बनवला जाणारा हा चिवडा लहानांपासून मोठ्यांपर्यंत सर्वांनाच आवडतो. त्याची खुसखुशीत चव आणि ताज्या मसाल्यांचा सुवास प्रत्येक घासात आनंद देतो. चला तर मग, ही खमंग आणि कुरकुरीत रेसिपी करून पाहुया! मक्याचा चिवडा: चविष्ट आणि कुरकुरीत नाश्ता मक्याचा चिवडा हा हलका, कुरकुरीत आणि खमंग स्नॅक आहे, जो झटपट बनवता येतो आणि संपूर्ण परिवाराला आवडतो. मक्याचे कणीस, शेंगदाणे, मसाले आणि कढीपत्त्याचा वापर करून या स्वादिष्ट चिवड्याची चव अनुभवता येते. कोणत्याही वेळी खाण्यासाठी हा परिपूर्ण नाश्ता आहे. मक्याचा चिवडा बनवण्यासाठी लागणारे साहित्य मक्याचे कणीस: २ कप ता...

मुरमुरा चिवडा कसा बनवावा जाणून घ्या या सोप्या रेसिपीमध्ये. स्वादिष्ट, कुरकुरीत आणि तिखट मुरमुरा चिवडा तुमच्या नाश्त्याला खास बनवा.  चविष्ट मुरमुरा चिवडा हा एक झटपट आणि कुरकुरीत स्नॅक आहे, जो खास लोकांना चहा सोबत खायला आवडतो. या चिवड्याची तयारी अगदी सोपी आहे आणि ते फक्त काही मिनिटांत तयार होतो. मुरमुरात तिखट मसाले, शेंगदाणे, काजू, चटपटीत मसाले आणि ताजे भाजलेले कडीपत्ता घालून त्याला अधिक चवदार आणि कुरकुरीत बनवले जाते. त्यात लिंबू, गुळ आणि तिखट मसाल्यांचा चवदार खेळ असतो, जो त्याला अप्रतिम चव देतो. घरच्या घरात तयार होणारा मुरमुरा चिवडा नक्कीच सर्व वयाच्या लोकांना आवडेल! चविष्ट मुरमुरा चिवडा कसा बनवावा? मुरमुरा चिवडा हा एक हलका, चविष्ट आणि झटपट बनणारा नाश्ता आहे, जो दिवसभरात कधीही खाण्यास योग्य आहे. मुरमुरे, शेंगदाणे, मसाले आणि कढीपत्त्याचा वापर करून तुम्ही घरच्या घरी हा चवदार चिवडा बनवू शकता. मुरमुरा चिवडा रेसिपी - साहित्य मुरमुरे: ३ कप शेंगदाणे: १/२ कप डाळ्या: १/४ कप चणा डाळ कढीपत्ता: १०-१२ पाने मोहरी: १/२ चमचा हिंग: १ चिमूटभर हळद: १/४ चमचा तिखट: १/२ चमचा (स्वादानुसार) साखर...

करंजी (तिखट) एक स्वादिष्ट आणि खमंग गोड पदार्थ! तिखट मसाल्यांनी भरलेली करंजी, झटपट तयार होणारी आणि लज्जतदार चव. सण-उत्सवांसाठी एक परफेक्ट रेसिपी, जी प्रत्येकाच्या आवडीला जागवेल! करंजी म्हणजे एक लोकप्रिय तिखट गोड पदार्थ आहे, जो विशेषतः सण-उत्सवांमध्ये आणि विशेष प्रसंगांमध्ये बनवला जातो. या खमंग चटपटीत करंजीची चव आणि तीला मिळणारी गोडी यामुळे हा पदार्थ सर्वांच्यात लोकप्रिय आहे. करंजी साधारणतः गव्हाच्या पिठात तुकड्यात असलेल्या तिखट चटणीने भरलेली असते. करंजी (तिखट) कशी बनवावी? साहित्य: २ कप गव्हाचे पीठ १/२ कप तांदळाचे पीठ १ कप मूळ मटार किंवा चणा डाळ २-३ टेबल स्पून तेल (आवश्यकतेनुसार) १ चाय चमचा हळद १ चाय चमचा लाल तिखट १ चाय चमचा जिरा १ चाय चमचा मीठ (चवीनुसार) तळण्यासाठी तेल बनवण्याची पद्धत: पीठाची तयारी: एका भांड्यात गव्हाचे पीठ, तांदळाचे पीठ, हळद, लाल तिखट, जिरा आणि मीठ एकत्र करा. तेल घालून चांगले मिसळा, ज्यामुळे पीठाच्या कणांना तेल लागेल. आवश्यकतेनुसार पाणी घालून मऊ पीठ तयार करा. पीठ झाकून २०-३० मिनिटे विश्रांतीस ठेवा. भरवाशाची तयारी: एका पातेल्यात मूळ मटार किंवा चणा डाळ उकळा आणि थोडा शि...

घरगुती कुरकुरीत तळलेल्या पोह्यांचा चिवडा कसा बनवावा, जाणून घ्या या सोप्या रेसिपीमध्ये. पोहे, शेंगदाणे आणि मसाल्यांचा स्वादिष्ट संगम करून बनवा लज्जतदार चिवडा. तळलेल्या पोह्यांचा चिवडा हा एक अतिशय कुरकुरीत, स्वादिष्ट आणि सोपा स्नॅक आहे, जो खास करून चहा सोबत खाल्ला जातो. पोहे, तिखट आणि सौम्य मसाल्यांसोबत तळून एक स्वादिष्ट मिश्रण तयार केल्याने चिवड्याला अनोखा खस्ता आणि चवदार स्वाद मिळतो. यामध्ये कुरकुरीत कडधान्ये, ताजे भाजलेले काजू आणि शेंगदाणे जोडले जातात, जे चिवड्याच्या स्वादाला आणखी वाढवतात. काही मिनिटांत तयार होणारा हा चिवडा आपल्या चवीला एक ताजेपणा आणि मसाल्याचा नवा अनुभव देतो, ज्यामुळे तो प्रत्येक वयाच्या व्यक्तीला आकर्षित करतो. तळलेल्या पोह्यांचा चिवडा: कुरकुरीत आणि लज्जतदार चिवडा कसा बनवावा? तळलेल्या पोह्यांचा चिवडा हा एक सोपा, घरगुती व चविष्ट पदार्थ आहे, जो संपूर्ण भारतभर लोकप्रिय आहे. हा चिवडा सहज उपलब्ध असलेल्या घटकांपासून तयार होतो आणि कोणत्याही सणासाठी किंवा चहासोबतचा परिपूर्ण स्नॅक आहे. हलका, कुरकुरीत आणि तिखट चव असलेला हा चिवडा प्रत्येकाला आवडतो. तळलेल्या पोह्यांचा चिवडा रेस...

कुरकुरीत शेव बनवण्याची सोपी रेसिपी, शास्त्रशुद्ध पद्धती, महत्त्वाची टीप्स आणि साहित्याबद्दल सविस्तर मार्गदर्शन मिळवा. शेव कशी करायची ते जाणून घ्या! कुरकुरीत शेव ही मराठी स्वयंपाकघरातील सर्वात आवडत्या आणि लोकप्रिय नाश्त्यांपैकी एक आहे. बेसन, मसाले, आणि तेल यांच्या योग्य संतुलनातून तयार होणारी ही शेव चहा सोबत खाण्यासाठी किंवा भेळ, चाटसारख्या पदार्थांना एक खास स्वाद देण्यासाठी उत्तम आहे. तळताना येणारा सुवास, योग्य तिखटपणा, आणि कुरकुरीत पोत हे तिचे मुख्य वैशिष्ट्य आहे. घरच्या घरी शेव बनवण्यासाठी आवश्यक साहित्य, योग्य प्रमाण, आणि तंत्र वापरून तुम्ही सहजपणे परिपूर्ण शेव तयार करू शकता. कुरकुरीत शेव कशी तयार करावी? कुरकुरीत शेव तयार करण्यासाठी बेसन, तेल, आणि योग्य प्रमाणात मसाल्यांचे मिश्रण अत्यंत महत्त्वाचे आहे. हळद, तिखट आणि मीठ या मसाल्यांसह चांगली पिठाची चाळणी करून, तळण्याच्या योग्य तापमानावर, मध्यम आचेवर तळल्यास शेव खूपच कुरकुरीत बनते. कुरकुरीत शेव, अनेकांनी आपल्या खाद्यपदार्थांच्या यादीत ठरावीक स्थान मिळवलेली आहे. साध्या, सोप्या आणि खूपच चविष्ट असलेल्या या शेवला घरी बनवणे खूपच सोपे आहे...

सुक्या खोबऱ्याच्या करंज्या पारंपारिक मराठी गोड रेसिपी! सणावारांच्या खास प्रसंगी बनवा स्वादिष्ट करंज्या. सोपी रेसिपी, झटपट तयारी आणि अप्रतिम चव! आजच करून बघा! सुकं खोबरं वापरून अस्सल मराठी सुक्या खोबऱ्याच्या करंज्या कशा तयार कराव्या याबद्दल जाणून घ्या. तांदुळाच्या कणकेचे कुरकुरीत कवच आणि साखर-सुकं खोबरं सारणाने भरलेल्या पारंपारिक करंजीच्या रेसिपीचे मार्गदर्शन मिळवा. सुक्या खोबऱ्याच्या करंज्या कशा बनवायच्या? जाणून घ्या पारंपारिक रेसिपी, महत्त्वाच्या टिप्स आणि टीपा. सुकं खोबरं, साखर आणि तांदुळाच्या कणिक वापरून अस्सल मराठी करंज्या बनवा. सुक्या खोबऱ्याच्या करंज्या कशा बनवायच्या? सुक्या खोबऱ्याच्या करंज्या हा पारंपारिक मराठी सणांचा महत्त्वाचा गोड पदार्थ आहे. त्याच्या साजूक चवीसाठी, ताजे सुकं खोबरं, साखर, वेलची पूड, आणि चांगल्या तांदुळाच्या कणकेची कुस्करून करंजीची बाह्य कवच बनवले जाते. सणांच्या वेळी विशेषतः दिवाळी आणि गणेशोत्सवात या करंज्या बनवल्या जातात. सुक्या खोबऱ्याच्या करंजीची सामग्री: सुकं खोबरं – १ कप (ताजं खोबरं सुकवून घ्यावं) साखर – ३/४ कप वेलची पूड – १ चमचा तांदुळाची कणिक – २ कप (...

रवा लाडू कसे बनवायचे? पारंपारिक पद्धतीने रवा, साखर, तूप आणि वेलची वापरून अगदी सोप्या पद्धतीने बनवा. अधिक जाणून घ्या वाचून आमचा 2024 संपूर्ण मार्गदर्शक. रवा लाडू हे एक लोकप्रिय मराठी गोड पक्वान्न आहे, जे साधारणतः सणासुदीच्या वेळेस बनवले जाते. हे स्वादिष्ट लाडू तयार करणे सोपे आहे आणि त्यात फक्त काही घटक लागतात, जसे की रवा (सूजी), साखर, तूप, आणि वेलची. या पारंपरिक लाडवांचा गोडवा आणि कुरकुरीतपणा तुम्हाला नक्कीच आवडेल. या लेखात, मी तुम्हाला रवा लाडू कसे तयार करायचे ते सोप्या पद्धतीने समजावून देणार आहे. रवा लाडू कसे बनवावे? एक सोपी पद्धत रवा लाडूची सामग्री: रवा (सूजी) – 1 कप (मध्यम रवा, बारीक नाही) साखर – 1 कप (बारीक दळलेली) तूप – ½ कप वेलची पूड – 1 चमचा सुके मेवे – आवडीनुसार बदाम, काजू, बेदाणे रवा लाडू बनवण्याची पद्धत (Step-by-Step Guide) रवा भाजणे:   एका कढईत मध्यम आचेवर रवा भाजून घ्या. हे लक्षात ठेवा की रवा सोनेरी रंगाचा आणि सुगंधी होईपर्यंत भाजणे आवश्यक आहे. साधारणतः याला 10-12 मिनिटे लागतात. साखर तयार करणे:   दुसऱ्या एका पातेल्यात बारीक दळलेली साखर आणि वेलची पूड एकत्र करून ठे...

खुसखुशीत भाजणी चकली घरी कशी तयार करावी याचे योग्य मार्गदर्शन. चकलीच्या खमंगतेचे रहस्य, भाजणीचे प्रमाण आणि तळण्याच्या योग्य टिप्स जाणून घ्या. चकली बनवताना कोणत्या टिप्स करतात ती खुसखुशीत? - माहिती मिळवा! घरच्या घरी स्वादिष्ट भाजणी चकली: पारंपरिक मराठी पाककलेतील चकली ही सणासुदीच्या खास प्रसंगी बनवली जाणारी खुसखुशीत आणि चविष्ट डिश आहे. भाजणी पीठ, योग्य प्रमाणातील मसाले, आणि घरगुती तळणीच्या तंत्राने तयार केलेली ही चकली सर्वांना आवडते. खमंग सुवासाने भरलेली, कुरकुरीत आणि अगदी तोंडात विरघळणारी चकली बनवण्यासाठी विशिष्ट प्रमाण आणि तंत्र आवश्यक आहे. घरच्या घरी ही पारंपरिक चकली बनवताना तिच्या पौष्टिकतेचा आणि चवीचा आनंद घ्या. भाजणी चकली कशी बनवायची? (खुसखुशीत चकलीची रेसिपी) भाजणी चकली म्हणजे पारंपारिक महाराष्ट्रीयन स्नॅक, जो खुसखुशीत आणि स्वादिष्ट असतो. यासाठी वापरली जाणारी 'भाजणी' ही विशेष प्रकारची पीठ आहे जी विविध धान्ये व डाळी भाजून तयार केली जाते. घरोघरी दिवाळीच्या फराळात चकली एक महत्त्वाचा पदार्थ आहे. भाजणी चकली बनवण्यासाठी आवश्यक असलेल्या भाजणीचे प्रमाण आणि योग्य प्रमाणात तूप, पाणी...

भाजक्या पोह्यांचा चिवडा कसा बनवायचा, त्याचे घटक, चवदार टीपा आणि आरोग्यदायी फायदे जाणून घ्या. हा परिपूर्ण नाश्ता आपल्या आहारात संतुलन साधतो. अधिक वाचा! भाजक्या पोह्यांचा चिवडा  महाराष्ट्राच्या परंपरागत पाककलेतील एक खास आणि चविष्ट नाश्ता आहे, जो प्रत्येकाला आवडणारा आणि सहज तयार होणारा पदार्थ आहे. हलक्या भाजलेल्या पोह्यांसोबत विविध सुकामेवा, मसाले, आणि तिखट-मिठाच्या स्वादाने सजवलेला हा चिवडा, चवीलाच नव्हे तर पोषणमूल्यांनीही समृद्ध आहे. हा हलका, कुरकुरीत आणि दीर्घकाळ टिकणारा नाश्ता प्रवासासाठी, सणासुदीला, किंवा दैनंदिन खाण्यासाठी आदर्श पर्याय आहे. घरच्या घरी तयार होणारा भाजक्या पोह्यांचा चिवडा सहजपणे प्रत्येक घराचा आवडता बनतो. भाजक्या पोह्यांचा चिवडा: कसा बनवायचा आणि त्याचे फायदे भाजक्या पोह्यांचा चिवडा हा एक चविष्ट, पौष्टिक आणि हलका नाश्ता आहे, जो महाराष्ट्रात प्रचंड लोकप्रिय आहे. भाजलेल्या पोह्यांचा वापर करून बनवलेला हा चिवडा हलका असतो, तुपात तळलेल्या चिवड्यापेक्षा अधिक आरोग्यदायी असतो, आणि पटकन बनवता येतो. चिवडा बनवताना त्यात विविध घटक जसे की दाणे, काजू, डाळे, आणि सुका मेवा वापरता ...

शंकरपाळी बनवायची सोपी पद्धत आणि पूर्ण रेसिपी या लेखातून जाणून घ्या. येथे तुम्हाला शंकरपाळीचं पारंपरिक महाराष्ट्रीयन पद्धतीनं कसं करावं हे सखोल मार्गदर्शन मिळेल. शंकरपाळी हा पारंपारिक मराठी गोड पदार्थ आहे, जो विशेषतः दिवाळीच्या सणात तयार केला जातो. खुसखुशीत आणि स्वादिष्ट शंकरपाळी बनवण्यासाठी मैदा, साखर, दूध, तूप आणि चिमूटभर मीठ यांचा वापर केला जातो. सर्व घटक एकत्र करून पीठ तयार केले जाते, त्यानंतर त्याचे लहान तुकडे करून तळले जातात, ज्यामुळे ते सुवर्ण रंगाचे आणि कुरकुरीत होतात. शंकरपाळी कशी बनवायची? (शंकरपाळी रेसिपी) शंकरपाळी ही महाराष्ट्रातील पारंपरिक गोड खाण्याची एक स्वादिष्ट आणि लोकप्रिय डिश आहे, जी दिवाळीच्या सणाच्या वेळी विशेष करून बनवली जाते. ही पिठी, साखर आणि तूप यांच्या योग्य मिश्रणातून तयार केली जाते. शंकरपाळी ही खुसखुशीत आणि मस्त तुपात तळलेली असते, जी खाण्यासाठी अतिशय रुचकर असते. मुलांपासून ते मोठ्यांपर्यंत सगळ्यांना आवडणारी शंकरपाळी घरी बनवणे खूप सोपे आहे. मुख्य साहित्य: मैदा (गव्हाचे पीठ) – २ कप साखर – १ कप (पावडर केलीलेली साखर वापरा) तूप – १/२ कप (पातळ करून) दूध – १/२ कप व...