झटपट मराठी स्नॅक्स रेसिपी : चविष्ट आणि सोप्या कृतींच्या यादीसह
मराठी खाद्यसंस्कृतीत झटपट तयार होणाऱ्या स्नॅक्सला एक वेगळं स्थान आहे. रोजच्या धकाधकीच्या आयुष्यात काहीतरी चविष्ट आणि तासभरात तयार होणारं बनवायचं असेल, तर मराठी झटपट स्नॅक्स हा एक उत्तम पर्याय आहे. पोहे, थालीपीठ, बटाटेवडे किंवा चटपटीत मिसळ यांसारख्या पदार्थांनी मराठी स्वयंपाकघर जगभरात ओळखलं जातं. जर तुम्हाला झटपट आणि सोप्या पद्धतीने हे पदार्थ तयार करायचे असतील, तर ही यादी तुमच्यासाठी खास आहे! चला तर मग, वेळ न दवडता आपल्याला घरच्याघरी सहज बनवता येणाऱ्या काही उत्तम स्नॅक्स रेसिपी पाहूया.
मराठी स्नॅक्स रेसिपी: झटपट आणि सोप्या
मराठी स्नॅक्स रेसिपी कशा करायच्या?
झटपट मराठी स्नॅक्ससाठी तुम्ही बटाटा वडा, पोहे, उपवासाचे पदार्थ, थालीपीठ, आणि कांदा भजी यांसारख्या पदार्थांची निवड करू शकता. प्रत्येक रेसिपी वेगळी पण बनवायला सोपी आहे. येथे तुम्हाला पारंपरिक चवीसह घरगुती रेसिपी मिळतील.
१. बटाटा वडा रेसिपी
साहित्य:
- २ उकडलेले बटाटे
- १ टीस्पून आले-लसूण पेस्ट
- १/२ टीस्पून हळद
- हिरवी मिरची (कापलेली)
- १ कप बेसन पीठ
- तळण्यासाठी तेल
कृती:
- बटाट्यांचा कच्चा मसाला बनवून त्याचे छोटे गोळे तयार करा.
- बेसन पिठात पाणी, हळद, मीठ टाकून घोट तयार करा.
- तयार गोळ्यांना बेसन पिठात बुडवून तळा. गरमागरम बटाटा वडे सॉस किंवा चटणीसोबत सर्व्ह करा.
२. पोहे रेसिपी (कांदे पोहे)
साहित्य:
- २ कप जाड पोहे
- १ कांदा (चिरलेला)
- १ टीस्पून मोहरी
- १/२ टीस्पून हळद
- २ हिरव्या मिरच्या
- कडीपत्ता आणि साखर
कृती:
- पोहे पाण्याने धुवून बाजूला ठेवा.
- तेलात मोहरी, कडीपत्ता टाकून कांदा परता.
- हळद, मिरची, साखर घालून पोहे मिक्स करा.
- शेव आणि कोथिंबिरीने सजवून गरमागरम खा.
३. थालीपीठ रेसिपी
साहित्य:
- १ कप भाजणी पीठ
- चिरलेला कांदा
- कोथिंबीर
- हळद आणि लाल तिखट
कृती:
- भाजणी पिठात सर्व साहित्य मिसळा आणि थोडे पाणी घालून पीठ मळा.
- तव्यावर थालीपीठ थापा आणि दोन्ही बाजूंनी भाजून घ्या.
- लोणच्याबरोबर सर्व्ह करा.
४. उपवासाचे पदार्थ: साबुदाणा खिचडी
साहित्य:
- १ कप भिजवलेला साबुदाणा
- उकडलेला बटाटा
- दाण्याचे कूट
- हिरवी मिरची
कृती:
- साबुदाण्यात दाण्याचे कूट, साखर आणि मीठ मिसळा.
- बटाटा, मिरची तुपात परता. साबुदाणा मिक्स करून वाफेवर शिजवा.
- लिंबाचा रस आणि कोथिंबीर घालून सर्व्ह करा.
५. कांदा भजी रेसिपी
साहित्य:
- २ कांदे (लांबट चिरलेले)
- १ कप बेसन
- तिखट, मीठ, हळद
- तळण्यासाठी तेल
कृती:
- कांद्याला बेसन, तिखट, हळद, मीठ टाकून मिक्स करा.
- गरम तेलात छोटे भजे टाका आणि कुरकुरीत होईपर्यंत तळा.
- चहा बरोबर सर्व्ह करा.
मराठी स्नॅक्ससाठी टिपा
- नेहमी ताजे आणि दर्जेदार साहित्य वापरा.
- बेसन घोटताना एकसारखे घोट तयार करा.
- पदार्थ गरमागरम सर्व्ह करा.
वाढीव रेसिपींसाठी वाचा:
३०+ मराठी पारंपरिक पदार्थांची यादी
Internal
Link for More Information:
फूड रियलेटेड
अधिक रेसिपी, टिप्स आणि मार्गदर्शकांसाठी, भेट द्या https://dainerohini87.blogspot.com/
लक्ष द्या
पारंपरिक मराठी स्नॅक्स बनवणे सोपे असून त्यात तुम्हाला चव आणि पोषण दोन्ही मिळते. ही रेसिपी तुमच्या दिवसभराच्या खाण्यात आनंद वाढवतील!
टिप्पण्या
टिप्पणी पोस्ट करा