पातळ पोळी रेसिपी - झटपट आणि सोप्या पद्धतीने पातळ पोळी बनवा!
पातळ पोळी रेसिपी जाणून घ्या. झटपट, चवदार आणि हलकी पातळ पोळी कशी बनवायची? तपशीलवार मार्गदर्शनासह वाचा.
पातळ पोळी ही मराठी स्वयंपाकातील एक पारंपारिक आणि स्वादिष्ट डिश आहे, जी आपल्या जेवणात एक खास स्थान राखते. ही पोळी अतिशय पातळ, मऊ आणि चविष्ट असते, ज्यामुळे ती लहानांपासून मोठ्यांपर्यंत सर्वांनाच आवडते. पातळ पोळी बनविणे सोपे असून, ती झटपट तयार करता येते. या रेसिपीमध्ये आपण पातळ पोळी बनविण्याची सोपी आणि जलद पद्धत पाहणार आहोत, ज्यामुळे आपण आपल्या कुटुंबियांसह या स्वादिष्ट पोळीचा आनंद घेऊ शकता.
पातळ पोळी रेसिपी - पातळ, मऊ आणि चविष्ट पोळी बनवण्याचा सोपा मार्ग!
पातळ पोळी बनवण्यासाठी तुम्हाला तांदळाच्या पिठाचा योग्य वापर, योग्य प्रमाणात पाणी आणि पीठ मळण्याची योग्य तंत्र माहिती असणे महत्त्वाचे आहे. ही रेसिपी प्रत्येक वेळी उत्कृष्ट आणि मऊ पोळी तयार करण्यात मदत करेल.
साहित्य (Ingredients)
पातळ पोळी तयार करण्यासाठी लागणारे साहित्य:
- तांदळाचे पीठ - १ कप
- पाणी - १ कप (गरम)
- मीठ - चवीनुसार
- तेल - १ टीस्पून
पातळ पोळी बनवण्याची कृती (Step-by-Step Process)
1. पीठ मळण्याची प्रक्रिया:
- एका भांड्यात १ कप तांदळाचे पीठ आणि चवीपुरते मीठ घाला.
- त्यात हळूहळू गरम पाणी घाला आणि चमच्याच्या सहाय्याने ढवळा.
- मिश्रण थंड झाल्यावर पीठ मळून गुळगुळीत आणि मऊ तयार करा.
2. पीठ लाटण्याची प्रक्रिया:
- मळलेले पीठ १० मिनिटे झाकून ठेवा.
- लहान गोळे बनवून ताटलीसारखी पातळ पोळी लाटून घ्या.
3. पोळी भाजण्याची प्रक्रिया:
- तवा मध्यम आचेवर गरम करा.
- लाटलेली पोळी तव्यावर ठेवा आणि दोन्ही बाजूंनी फुगे येईपर्यंत भाजा.
- भाजताना हलकासा तेलाचा थेंब वापरल्यास पोळी नरम राहते.
महत्त्वाच्या टिपा (Tips for Perfect पातळ पोळी):
- गरम पाणी वापरण्याने पीठ चांगले मळते आणि पोळी मऊ होते.
- पोळी लाटताना पिठाचा जास्त वापर करू नका; यामुळे पोळी कोरडी होऊ शकते.
- तवा नेहमी मध्यम आचेवर ठेवा; खूप गरम तवा पोळी जळवतो.
पातळ पोळी कशासोबत खाल्ल्यास चविष्ट लागते?
- बाजारातील लोणी किंवा घरगुती साजूक तुपासोबत पोळी अप्रतिम लागते.
- बटाट्याची भाजी, गोड आमटी किंवा गुळाचा शिरा यासोबत पातळ पोळीचा स्वाद दुप्पट होतो.
- तुम्ही शेंगदाणा चटणी किंवा कोथिंबिरीची चटणीही वापरू शकता.
अतिरिक्त संसाधने (External Links)
Internal
Link for More Information:
फूड रियलेटेड
अधिक रेसिपी, टिप्स आणि मार्गदर्शकांसाठी, भेट द्या https://dainerohini87.blogspot.com/
या रेसिपीने घरच्याघरी पातळ, मऊ आणि स्वादिष्ट पोळ्या तयार करा!
तुमचे अनुभव आमच्याशी शेअर करा किंवा आणखी काही टिप्स हव्या असल्यास खाली कमेंट करा! 😊
टिप्पण्या
टिप्पणी पोस्ट करा