विनापाक बेकिंग : गॅस किंवा ओव्हनशिवाय चविष्ट पदार्थ तयार करा
विनापाक बेकिंगसाठी सोपी, स्वादिष्ट व हेल्दी रेसिपी! गॅस किंवा ओव्हनशिवाय झटपट तयार करा केक, बिस्किट्स व डेजर्ट्स. 5 मिनिटांत पाककृती शिकून आनंद घ्या!
विनापाक बेकिंग म्हणजेच गॅस, मायक्रोवेव्ह किंवा ओव्हनचा वापर न करता केल्या जाणाऱ्या पाककृतींमध्ये नवीन चव, सोपेपणा आणि वेग याचा परिपूर्ण संगम आहे. या प्रकारात गोड पदार्थांपासून ते स्वादिष्ट स्नॅक्सपर्यंत अनेक प्रकार सहजपणे तयार करता येतात. कुकीज, केक, पिठलं आणि चॉकलेट बार यांसारख्या पदार्थांना गॅसशिवाय तयार करण्यासाठी फक्त काही निवडक साहित्य आणि थोडी कल्पकता आवश्यक असते. विनापाक बेकिंग हे आजच्या व्यस्त जीवनशैलीत कमी वेळेत स्वादिष्ट पदार्थ तयार करण्याचा प्रभावी पर्याय ठरतो. यामुळेच हा ट्रेंड दिवसेंदिवस लोकप्रिय होत आहे!
विनापाक बेकिंग (No-bake recipes): गॅस किंवा ओव्हनशिवाय पाककृती
विनापाक बेकिंग म्हणजे गॅस, ओव्हन किंवा तत्सम उपकरणांशिवाय तयार केलेल्या चविष्ट रेसिपी. यात प्रामुख्याने केक, बिस्किट्स, चॉकलेट्स आणि डेजर्ट्स यांचा समावेश होतो. अशा प्रकारच्या रेसिपी जलद तयार होतात, सहज सोप्या असतात, आणि उष्णतेची आवश्यकता नसते. चला, अधिक माहिती आणि काही सोप्या रेसिपीज पाहूया!
विनापाक बेकिंग म्हणजे काय?
- विनापाक बेकिंग (No-bake baking) हा प्रकार अशा रेसिपींसाठी आहे ज्या गॅस, ओव्हन किंवा गरम करण्याची प्रक्रिया न वापरता तयार केल्या जातात.
- या पद्धतीत साधी साहित्यं जसे की बिस्किट पावडर, कंडेन्स्ड मिल्क, कोको पावडर आणि क्रिम यांचा जास्त प्रमाणात वापर केला जातो.
- अशा रेसिपी लहान मुलांसाठी सुरक्षित, झटपट तयार होणाऱ्या, आणि कोणत्याही खास उपकरणांशिवाय केल्या जातात.
विनापाक बेकिंगचे फायदे
- गॅस/ओव्हनची गरज नाही: घरात गॅस संपला किंवा ओव्हन नाही? हरकत नाही, ही पद्धत मदतीला येते.
- झटपट तयार होणाऱ्या: फक्त 5-15 मिनिटांत डिश तयार होते.
- सुरक्षित: उष्णतेमुळे होणारा धोका टाळला जातो, त्यामुळे लहान मुलेही सहज बनवू शकतात.
- साहित्य साधे आणि सोपे: घरातील उपलब्ध साहित्यांचा वापर करून रेसिपी तयार होते.
विनापाक बेकिंगसाठी लागणारे साहित्य
मुख्य साहित्य:
- डायजेस्टिव्ह बिस्किट्स / मारी बिस्किट्स
- कंडेन्स्ड मिल्क (मिल्कमेड)
- कोको पावडर / डार्क चॉकलेट
- मलई किंवा व्हिप क्रीम
- जिलेटिन किंवा चीनाग्रास (डेजर्ट सेट करण्यासाठी)
- फळांचे तुकडे (चवीनुसार)
काही पर्यायी साहित्य:
- बदाम, काजू, पिस्ते
- ओरिओ बिस्किट्स
- व्हॅनिला किंवा चॉकलेट सिरप
विनापाक बेकिंग रेसिपीज:
1. नो-बेक चॉकलेट केक
साहित्य:
- 200 ग्रॅम मारी बिस्किट्स
- 100 ग्रॅम डार्क चॉकलेट
- 1 कप कंडेन्स्ड मिल्क
- 2 टेबलस्पून बटर
- नट्स चिरून
कृती:
- बिस्किट्सचा भुगा तयार करा.
- चॉकलेट आणि बटर एकत्र वितळवा (डबल बॉयलर पद्धत).
- कंडेन्स्ड मिल्क, बिस्किट भुगा आणि चॉकलेट मिक्स करून मिश्रण तयार करा.
- एका ताटलीत किंवा मोल्डमध्ये मिश्रण पसरवा.
- थंड फ्रीजमध्ये 2 तास ठेवा. तयार!
2. नो-बेक मँगो चीजकेक
साहित्य:
- 1 कप बिस्किट क्रम्ब्स
- 2 टेबलस्पून बटर
- 1 कप मँगो प्युरी
- 1 कप व्हिप क्रीम
- 1 टीस्पून जिलेटिन
कृती:
- बिस्किट क्रम्ब्स व बटर मिक्स करून बेस तयार करा.
- क्रीम आणि मँगो प्युरी मिक्स करून जिलेटिन घालून फेटा.
- मोल्डमध्ये बेस ठेऊन त्यावर मँगो क्रीमचे मिश्रण ओता.
- 4-6 तास सेट होण्यासाठी फ्रीजमध्ये ठेवा.
उपयुक्त टीप्स:
- फ्रीज सेटिंगसाठी योग्य वेळ द्या: 2-6 तास वेळ लागतो.
- साहित्य चांगले मिक्स करा: गाठी राहू नयेत.
- प्रत्येक घटक प्रमाणात वापरा: बेस आणि टॉपिंगमध्ये संतुलन ठेवा.
अधिक माहितीसाठी उपयुक्त बाह्य लिंक:
Internal
Link for More Information:
फूड रियलेटेड अधिक रेसिपी, टिप्स आणि मार्गदर्शकांसाठी, भेट द्या https://dainerohini87.blogspot.com/
टिप्पण्या
टिप्पणी पोस्ट करा