बिस्किट रेसिपी : घरी तयार करा खुसखुशीत आणि स्वादिष्ट बिस्किट्स

द्वारा

घरी बनवा खुसखुशीत बिस्किट्स या सोप्या रेसिपीने. साहित्य, प्रक्रिया आणि बेकिंग टिप्स जाणून घ्या. परफेक्ट बिस्किट तयार करण्यासाठी वाचा पूर्ण मार्गदर्शक.

बिस्किट हा चहा सोबत खाल्ला जाणारा सर्वांचा आवडता स्नॅक आहे. बाहेरून कुरकुरीत आणि आतून मऊसर असलेले बिस्किट लहानांपासून मोठ्यांपर्यंत सगळ्यांनाच मोहात पाडते. बाजारातील तयार बिस्किटांमध्ये प्रिजर्व्हेटिव्ह्ज आणि अनावश्यक घटक असतात, पण घरी बनवलेली बिस्किटे ही अधिक आरोग्यदायी, चविष्ट आणि स्वच्छ असतात. घरी बिस्किट बनवण्याची प्रक्रिया खूप सोपी आणि तितकीच मजेदार आहे. या रेसिपीद्वारे तुम्ही आपल्या आवडीनुसार वेगवेगळ्या फ्लेवर्समध्ये बिस्किट तयार करू शकता. चला तर मग, घरच्या घरी स्वादिष्ट बिस्किट तयार करून कुटुंबासोबत त्याचा आनंद लुटूया!


A collection of biscuit recipes showcasing how to create crispy and delicious biscuits at home.

बिस्किट रेसिपी: खुसखुशीत बिस्किट्स कसे बनवायचे?

घरी खुसखुशीत आणि स्वादिष्ट बिस्किट्स बनवण्यासाठी तुम्हाला फक्त बेसिक साहित्य आणि काही सोप्या स्टेप्सची गरज आहे. ही प्रक्रिया नवशिक्यांसाठीही सोपी आहे, तसेच यामुळे तुम्ही घरच्या घरी परफेक्ट बिस्किट्स बनवू शकता.

साहित्य

बिस्किट तयार करण्यासाठी खालील साहित्य लागेल:

  1. मैदा - 2 कप
  2. साखर - 1 कप (पूड केलेली)
  3. लोणी - 100 ग्रॅम (थंड)
  4. दूध - 2-3 टेबलस्पून
  5. बेकिंग पावडर - 1 टीस्पून
  6. वॅनिला इसेन्स - 1 टीस्पून (पर्यायी)
  7. चिमूटभर मीठ


बिस्किट्स कसे बनवायचे: स्टेप-बाय-स्टेप प्रक्रिया

1. तयारी करा

  • ओव्हन प्रीहीट करा 180°C वर.
  • बेकिंग ट्रेवर बटर पेपर लावा किंवा ट्रेला हलक्या हाताने लोणी लावा.

2. मिश्रण तयार करा

  • एका मोठ्या भांड्यात मैदा, बेकिंग पावडर, आणि मीठ चाळून घ्या.
  • यामध्ये थंड लोणी घालून बोटांनी चुरा तयार करा. मिश्रण ब्रेडक्रम्ससारखे भुरभुरीत दिसले पाहिजे.
  • नंतर साखरेची पूड घाला आणि हलकं मिसळा.

3. दूध आणि वॅनिला इसेन्स घालून कणीक मळा

  • हळूहळू दूध घालून कणीक मळा. कणीक मऊ पण चिकट होणार नाही याची काळजी घ्या.

4. बिस्किट्स तयार करा

  • कणकेचा गोळा तयार करून लाटणीने 1/4 इंच जाडीचं लाटून घ्या.
  • कटरच्या मदतीने हवे त्या आकाराचे बिस्किट्स कापा.

5. बेक करा

  • तयार बिस्किट्स बेकिंग ट्रेवर ठेवा, आणि प्रीहीट केलेल्या ओव्हनमध्ये 12-15 मिनिटं बेक करा.
  • बिस्किट्स हलक्या तपकिरी झाल्या की ओव्हनमधून काढा.

6. थंड करा आणि साठवा

  • बिस्किट्स पूर्ण थंड होऊ द्या आणि नंतर हवाबंद डब्यात ठेवा.


टीप्स: परफेक्ट बिस्किटसाठी महत्त्वाच्या सूचना

  1. लोणी नेहमी थंड वापरा; त्यामुळे बिस्किट खुसखुशीत बनतात.
  2. साखरेची पूड घातल्याने बिस्किट्स छान गोडसर आणि सॉफ्ट होतात.
  3. दूध टाकताना प्रमाण जास्त होणार नाही याची काळजी घ्या.
  4. ओव्हनमध्ये तापमान चुकले की बिस्किट जळण्याची शक्यता असते, त्यामुळे वेळेचं भान ठेवा.


संपूर्ण अनुभव:

घरी बिस्किट्स बनवण्याचा आनंद वेगळाच आहे. हे घरगुती बिस्किट्स बाजारातील बिस्किट्सपेक्षा जास्त हेल्दी, स्वादिष्ट, आणि फ्रेश असतात. तुम्ही यामध्ये चॉकलेट चिप्स, काजू, किंवा ड्रायफ्रूट्स घालून वेगवेगळे फ्लेवर्स तयार करू शकता.


संबंधित उपयोगी लिंक (External Links):

Internal Link for More Information:

फूड रियलेटेड अधिक रेसिपी, टिप्स आणि मार्गदर्शकांसाठी, भेट द्या https://dainerohini87.blogspot.com/

या रेसिपीने तुम्ही तुमच्या स्वयंपाकघरात चवदार बिस्किट्स तयार करू शकता. "आजच रेसिपी ट्राय करा आणि तुमच्या कुटुंबासाठी स्वादिष्ट बिस्किट्स बनवा!"


टिप्पण्या

टिप्पणी पोस्ट करा

या ब्लॉगवरील लोकप्रिय पोस्ट

शिळ्या भाकरीचा काला : पारंपरिक आणि चवदार महाराष्ट्रीयन रेसिपी

द्वारा
इमेज
शिळ्या भाकरीचा काला ही पारंपरिक मराठी रेसिपी आहे, शिळ्या भाकरीपासून बनवा स्वादिष्ट आणि पौष्टिक काला ही सोपी रेसिपी, कमी वेळेत बनवा खास चवदार जेवण. शेतकरी संस्कृतीची खासियत! नमस्कार गृहिणींनो, आज आपण एकदम साधा  पण चवदार पदार्थ तयार करायला शिकणार आहोत, आपण सगळ्यांना हा प्रश्न कधीतरी पडला असेल कि "या शिळ्या चपाती, भाकरीचे काय करायचे?" कारण प्रत्येक गृहिणी ही स्वयंपाक करताना थोडा जास्त स्वयंपाक करते का तर जेवताना कोणालाही कमी पडू नये, ही आपली भारतीय संस्कृती आहे. जेंव्हा चपाती किंवा भाकरी शिल्लक राहतात तेव्हा ह्या शिळ्या चपाती किंवा भाकरी घरच्या सदस्यांनी आवडीने खाव्यात याकरता या भाकरी चवदार लागयला हव्यात, अशा शिळ्या चपाती किंवा भाकरी आवडीने खाव्यात याकरिता आम्ही एक चविष्ट पदार्थ तयार करायला शिकूयात. शिळ्या भाकरीचा काला साहित्य:-  ७-८ शिळ्य्या भाकरी, मूठभर शेंगदाणे, ६-७ हिरव्या मिरच्या, ७-८ कढीपत्ता पाने, १ चमचा साखर, अर्धा चमचा जिरे, अर्धा चमचा मोव्हरी, १ बारीक चमचा हिंग, अर्धा चमचा जिरा पावडर, अर्धा चमचा धणेपूड, अर्धा चमचा हळद, २ कांदे, १ टोमॅटो, २ चमचा तेल, कोथिं...
Read more »

चवळीची गावटी भाजी : पोषणमय आणि चविष्ट पारंपरिक रेसिपी

द्वारा
इमेज
चवळीची गावटी भाजी पारंपरिक मराठी स्वादाची खास रेसिपी. ताजी चवळीची पाने आणि खास मसाल्यांसह बनवा पौष्टिक व स्वादिष्ट भाजी. सोपी पद्धत आणि गावठी चवीचा अनुभव घ्या! चवळी गावटी भाजी ही ग्रामीण भागातील एक लोकप्रिय व पौष्टिक भाजी आहे. हिला मराठीत "चवळी" किंवा "चवळ्याची भाजी" असे म्हणतात. ही भाजी चविष्ट असून प्रथिने, फायबर, लोह आणि विविध जीवनसत्त्वांनी समृद्ध आहे. चवळीची पाने आणि शेंगा दोन्ही भाजीसाठी वापरली जातात. हिचे सेवन शरीराला उष्मांक देते आणि पचनासाठी उपयुक्त असते. साधारणपणे भाजी, वरण, उसळ किंवा पराठ्यांमध्ये चवळीचा समावेश केला जातो. ग्रामीण भागात हिला विशेष महत्त्व असून ती सेंद्रिय व नैसर्गिकरित्या उगवली जाते, ज्यामुळे ती आरोग्यासाठी अतिशय लाभदायक मानली जाते. चवळीची गावटी भाजी साहित्य १ चमचा तेल, १ चमचा जिरे, १ चमचा मोव्हरी, बारीक आर्धा चमचा हिंग, १२-१५ लसूण पाकळ्या, १ टोमॅटो, २ कांदा, ४-५ हिरव्या मिरच्या, आर्धी वाटी शेंगदाणे कुट, मीठ इत्यादी  चवळीची गावटी भाजी कृती एक चवळीची  जुडी घ्यावी आणि जुडी व्यवस्थित निसून बारीक चिरून घ्यावी, चिरलेली चवळी स्वच्छ धुवून प...
Read more »

कोंडुळी मिक्स पीठाची : पोषणमय आणि चविष्ट रेसिपी

द्वारा
इमेज
घरच्या घरी तयार करा हेल्दी आणि पौष्टिक कोंडुळी मिक्स पीठ . वजन कमी करणे, पचन सुधारणा, आणि शरीराला आवश्यक प्रोटीन व फायबर मिळवण्यासाठी सर्वोत्तम. आजच वाचा! नमस्कार माझ्या प्रिय मित्र-मैत्रिणी, आज आपण एक गावठी पण चविष्ट पदार्थ करायला शिकणार आहोत, त्या पदार्थांचे नाव पुढील प्रमाणे आहे. कोंडुळी मिक्स पीठ हे विविध प्रकारच्या धान्यांच्या मिश्रणाने तयार केलेले आरोग्यदायी पीठ आहे. यामध्ये ज्वारी, बाजरी, नाचणी, गहू, मूग, हरभरा यांसारखी पौष्टिक धान्ये असतात, ज्यामुळे हे पीठ प्रथिने, फायबर, आयर्न, आणि विविध जीवनसत्त्वांनी समृद्ध असते. हे पचायला सोपे असून रोजच्या आहारात पोळी, थालीपीठ, डोसा किंवा इतर पदार्थ तयार करण्यासाठी वापरले जाते. विशेषतः पौष्टिक आणि संतुलित आहारासाठी हे पीठ उपयुक्त मानले जाते. कोंडुळी मिक्स पीठाची साहित्य आर्धी वाटी ज्वारी पीठ, आर्धी वाटी बाजरी पीठ, आर्धी वाटी गव्हाचे पीठ, आर्धी वाटी बेसन पीठ, एक चमचा धणा पावडर, एक चमचा जिरे, एक चमचा ओवा, एक इंच आल्याचा तुकडा, लसूण पाकळ्या 12-15, एक चमचा मिरची पावडर, एक चमचा गरम मसाला पावडर, एक बारीक चमचा हिंग, कोथिंबीर, कढीपत्ता, म...
Read more »

शेंगदाण्याचे बेसन : पौष्टिक आणि बहुपयोगी रेसिपी

द्वारा
इमेज
शेंगदाण्याचे बेसन पौष्टिक आणि स्वादिष्ट रेसिपी. भाजलेल्या शेंगदाण्यापासून तयार करा ताजे व घरगुती बेसन. लाडू, चटणी आणि वेगवेगळ्या पदार्थांसाठी उपयुक्त. मराठी स्वयंपाकघरातील खास साहित्य! शेंगदाण्याचे बेसन हा एक अत्यंत चवदार आणि पौष्टिक पदार्थ आहे, जो विविध प्रकारे खालला जातो. शेंगदाण्याचे बेसन तयार करण्यासाठी शेंगदाणे भाजून त्यांचे कूट करून त्यात बेसन (चना पीठ) आणि मसाले घालून एक मिश्रण तयार केले जाते. यामध्ये हळद, मिरची, जिरे, आणि थोडं तूप घालून चवदार पदार्थ तयार केला जातो. शेंगदाण्याचे बेसन हे खूप पाचक आणि पोषणमूल्यांनी समृद्ध असते. याला चहा, वरण-भात किंवा पिठल्याबरोबर खाल्ले जातं. शेंगदाणे प्रथिनांनी भरपूर असतात, त्यामुळे शेंगदाण्याचे बेसन शरीराला उर्जा देणारे आणि बलवर्धक असते. हा पदार्थ अगदी साध्या व कमी वेळात तयार होणारा असतो, त्यामुळे लोकांच्या आवडीनुसार विविध सणांच्या वेळी किंवा हलक्या जेवणासाठी बनवला जातो. ४ व्यक्ती, वेळ १५ मिनिटे, शेंगदाण्याचे बेसन साहित्य १ वाटी शेंगदाणे, ६-७ कढीपत्ता पाने, ५-६ हिरव्या मिरच्या, ७-८ लसूण पाकळ्या, १ इंच आलं, थोडी कोथिंबीर, १ चमचा जिरे, १ चम...
Read more »

लपटपीत मेथी भाजी रेसिपी : झटपट आणि चविष्ट घरगुती पाककृती

द्वारा
इमेज
लपतपीत मेथी भाजी ही महाराष्ट्रातील पारंपरिक आणि स्वादिष्ट रेसिपी आहे. कमी मसाल्यात तयार होणारी ही भाजी मेथीच्या ताज्या पानांपासून बनवली जाते, ज्यामध्ये बेसन घालून एकसंध पोत मिळवली जाते. ही भाजी पौष्टिक असून पचनासाठी उपयुक्त आहे. भाकरी, चपाती किंवा गरम भातासोबत याचा आनंद घ्या! नमस्कार,  मैत्रीणी आज आपण लपतपीत मेथी भाजी तयार करू यात,  मेथी भाजी ही भारतात प्रचलित असलेली व आरोग्यासाठी उपयुक्त अशी पालेभाजी आहे. यामध्ये लोह, कॅल्शियम, फायबर, आणि विविध जीवनसत्त्वे मोठ्या प्रमाणात आढळतात. मेथी मधुमेह नियंत्रणासाठी उपयुक्त असून, पचन सुधारण्यात मदत करते. ती विविध प्रकारे शिजवली जाते, जसे की पराठा, भाजी, भात, किंवा सूपमध्ये. तिच्या पानांव्यतिरिक्त बिया देखील औषधी गुणधर्मांसाठी वापरल्या जातात, ज्यामुळे ती अन्न आणि आरोग्यासाठी महत्त्वपूर्ण मानली जाते. साहित्य 1 मेथीची जुडी, 1वाटी शेंगदाणा कुट, 5-6 हिरव्या मिरच्या, 2 चमचा तेल, 1 चमचा जिरे, 1 चमचा मोव्हरी, 1 बारीक चमचा हिंग, 1 ग्लास गरम पाणी, लसूण पाकळ्या 12-15, चवीनुसार मीठ इत्यादी. कृती प्रथम मेथी व्यवस्थित निसून घ्यावी नंतर ...
Read more »