बर्फी - एक स्वादिष्ट पारंपारिक भारतीय मिठाई कशी तयार करावी?
भारतीय पारंपारिक बर्फी कशी बनवायची याची सोपी रेसिपी जाणून घ्या. दूध, साखर आणि नट्स वापरून गोड, खुसखुशीत बर्फी तयार करा! सविस्तर माहिती मिळवा बर्फी एक लोकप्रिय भारतीय गोड पदार्थ आहे, जो सण-उत्सवांमध्ये खासकरून बनवला जातो. दूध, साखर आणि विविध नट्स वापरून बनवलेला बर्फी चविष्ट आणि खुसखुशीत असतो, ज्यामुळे तो सर्वांच्या आवडीचा असतो. बर्फी अनेक प्रकारांमध्ये उपलब्ध आहे, जसे की खोवलेले नारळ, बदाम, पेठा, आणि चकली यासारखे विविध स्वाद. पारंपारिक सणांमध्ये, बर्फी गोड भेटवस्तू म्हणून दिली जाते. बर्फी कशी तयार करावी? मुख्य घटक: दूध: १ लिटर ताजे दूध. साखर: २५० ग्रॅम. खोवलेले नारळ किंवा नट्स: १०० ग्रॅम. वेलची पूड: १ चम्मच. तूप: २ चम्मच. बर्फी बनवण्याची प्रक्रिया: दूध गरम करणे: एका मोठ्या कढईत दूध उकळायला ठेवा. दूध उकळल्यानंतर, आचेवर कमी करून त्यात सतत हलवत राहा. दूध गडद करणे: दूध गडद झाल्यावर त्यात साखर घाला. साखर विरघळेपर्यंत चांगले ढवळा. हे मिश्रण चांगले गडद आणि कडक होईपर्यंत हलवत रहा. खोवलेले नारळ किंवा नट्स घालणे: गडद झालेल्या मिश्रणात खोवलेले नारळ किंवा नट्स घाला. वेलची...