बारीक चवळीची रस्सा भाजी : चविष्ट आणि पौष्टिक घरगुती रेसिपी
बारीक चवळीची रस्सा भाजी खास मराठी रेसिपी, जेथे बारीक चवळीच्या बियांची स्वादिष्ट आणि मसालेदार रस्सा भाजी तयार केली जाते. ताज्या मसाल्यांनासह ही भाजी खूप चवदार आणि पौष्टिक असते. भात किंवा भाकरीसोबत उत्तम! बारीक चवळीची रस्सा भाजी हा एक स्वादिष्ट आणि पौष्टिक मराठी पदार्थ आहे, जो मुख्यतः चवळीच्या बारीक शेंगांपासून तयार केला जातो. या भाजीमध्ये चवळीच्या शेंगांचा उपयोग करून त्यात तिखट मसाले, कांदा, टोमॅटो, जिरे, हळद, आणि लाल तिखट मिरचं घालून रस्सा तयार केला जातो. भाजीला गोडसर चव देण्यासाठी गुळ आणि कोथिंबीर देखील घालता येतात. चवळीच्या बारीक शेंगा हे प्रथिने आणि फायबर्सने समृद्ध असतात, ज्यामुळे ही भाजी पौष्टिक आणि शरीरासाठी फायदेशीर असते. बारीक चवळीची रस्सा भाजी साधारणतः वरण, भात किंवा चपातीसोबत खाल्ली जाते आणि ती रोजच्या जेवणात किंवा सणाच्या दिवशी चविष्ट आणि पचनाला मदत करणारी असते. ४ व्यक्ती, ३० मिनिटे, बारीक चवळीची रस्सा भाजी साहित्य आर्धी वाटी बारीक चवळी, १ कांदा, १ टोमॅटो, ६-७ कढीपत्ता पाने, ९-१० लसूण पाकळ्या, आलं-लसूण पेस्ट, कोथिंबीर, १ चमचा मिरची पावडर, १ गरम मसाला, आर्धा चमचा जिर...