पोस्ट्स

मठरी लेबलसह पोस्ट दाखवत आहे

मठरी - खुसखुशीत आणि खमंग उत्तर भारतीय स्नॅक कसा बनवावा?

इमेज
 मठरी बनवण्याची सोपी आणि स्वादिष्ट रेसिपी जाणून घ्या. मसालेदार, कुरकुरीत मठरी घरी तयार करा आणि चहाबरोबर आनंद घ्या. प्रवासासाठी आणि दीर्घकाळ टिकण्यासाठी आदर्श स्नॅक! रेसिपीची सविस्तर माहिती मठरी हा एक पारंपारिक उत्तर भारतीय स्नॅक आहे जो खमंग आणि कुरकुरीत असतो. विविध मसाले घालून बनवलेली मठरी चहा बरोबर खाण्यासाठी उत्तम असते. विशेषतः दिवाळी, होळी यासारख्या सणांमध्ये मठरी तयार केली जाते. मठरी खाण्याचा अनुभव लज्जतदार आणि आनंददायी असतो, आणि तिची दीर्घकाळ टिकण्याची क्षमता असल्यामुळे ही एक उत्तम प्रवासी स्नॅक आहे. मठरी मुख्यत: मैदा किंवा गव्हाच्या पिठातून बनवली जाते आणि त्यात जिरे, अजवाइन, काळे मिरे इत्यादी मसाले घालून तळली जाते. मठरी कशी तयार करावी? मुख्य घटक: मैदा किंवा गव्हाचे पीठ: मठरीची कणिक मळण्यासाठी वापरले जाते. अजवाइन आणि जिरे: चव आणि पाचनासाठी महत्त्वपूर्ण मसाले. काळे मिरे: तिखट चव येण्यासाठी वापरले जातात. मीठ आणि तूप/तेल: कणिक मळण्यासाठी आणि तळण्यासाठी. मठरी बनवण्याची प्रक्रिया: कणिक मळणे:   एका मोठ्या बाऊलमध्ये मैदा किंवा गव्हाचे पीठ, अजवाइन, जिरे, मीठ, आणि काळे मिरे ...