दाळ मिरचु : पारंपरिक आणि चविष्ट मसालेदार रेसिपी
दाळ मिरचु पारंपरिक मराठी पद्धतीने तयार केलेली चवदार व मसालेदार रेसिपी. तुरीची डाळ, हिरवी मिरची, आणि खास मसाल्यांसह बनवा सुगंधी व रुचकर भाजी. भात किंवा भाकरीसोबत सर्व्ह करण्यासाठी परिपूर्ण! दाळ मिरचु हा एक मराठी घराघरातील लोकप्रिय आणि चवदार पदार्थ आहे, जो साध्या आणि मसालेदार दाळीच्या मिश्रणातून तयार केला जातो. दाळ मिरचु तयार करण्यासाठी मूठभर तूर दाळ उकडली जाते आणि त्यात हिरवी मिरची, लसूण, तिखट मसाले, हिंग आणि तेल घालून परतले जाते. त्यात लिंबाचा रस, जिरे, हिंग, आणि थोडे तूप घालून चवदार बनवले जाते. दाळ मिरचु साधारणतः भात किंवा चपातीसोबत खाल्ली जाते. याला चवदार आणि तिखट असलेले बनवले जाते, ज्यामुळे ते खाण्याला खास आणि ताजे अनुभव देते. दाळ मिरचु साध्या आणि झटपट बनवता येणारा असतो आणि तो पौष्टिक असतो, कारण तो प्रथिनांचा उत्तम स्रोत आहे. ४ व्यक्ती, ३० मिनिटे, साहित्य आर्धी वाटी मुगदाळ, ४-५ हिरव्या मिरच्या, ६-७ कढीपत्ता पाने, ९-१० लसूण पाकळ्या, १ इंच आलं तुकडा, कोंथिबीर, ३-४ चमचा शेंगदाणे कुट, १ चमचा तेल, जिरे, मोव्हरी, हिंग आणि मीठ इत्यादी. कृती प्रथम मुगदाळ धुवून भिजत ठेेेवावी. हिरव्या...
