चविष्ट खाद्यपदार्थ (Delicious food)

पावटा रस्सा भाजी एक पौष्टिक आणि चविष्ट मराठी पदार्थ आहे. भिजवून सोललेले पावटे आणि मसाल्यांचे परफेक्ट कॉम्बिनेशन बनवून, घरच्या घरी ह्या सोप्या रेसिपीने तयार करा. लहान मोठ्या कोणत्याही वेळेस आदर्श! पावटा रस्सा भाजी (भिजवून सोललेले) हा एक पारंपरिक आणि चवदार मराठी पदार्थ आहे, जो मुख्यतः पावट्याच्या शेंगांचा वापर करून तयार केला जातो. पावटे हे एक प्रकारचे तिखट आणि मसालेदार दाणे असतात, ज्यांचे भिजवून सोललेले रूप चवदार भाजीसाठी उपयुक्त ठरते. यासाठी पावटे भिजवून त्यांचे कवच काढले जातात आणि नंतर त्यात कांदा, टोमॅटो, जिरे, हळद, मिरचं, आणि गरम मसाले घालून रस्सा तयार केला जातो. त्यात गुळ आणि कोथिंबीर घालून एक चवदार आणि गोडसर रस्सा तयार केला जातो. पावटा रस्सा भाजी चविष्ट आणि पौष्टिक असते, कारण पावट्यांमध्ये प्रथिने आणि फॅटी अॅसिड्स असतात. ही भाजी वरण, भात किंवा चपातीसोबत खाल्ली जाते. ४ व्यक्ती, ३० मिनिटे, साहित्य २ कांदे, १ वाटी पावटा भिजवून सोललेला, १ टोमॅटो, ६-७ कढीपत्ता पाने, कोंथिबीर, ८-९ लसूण पाकळ्या, १ चमचा लाल मिरची पावडर, आर्धा चमचा गरम मसाला, १ चमचा जिरे, १ चमचा मोव्हरी, आर्धा चमचा हळद...

बारीक चवळीची रस्सा भाजी खास मराठी रेसिपी, जेथे बारीक चवळीच्या बियांची स्वादिष्ट आणि मसालेदार रस्सा भाजी तयार केली जाते. ताज्या मसाल्यांनासह ही भाजी खूप चवदार आणि पौष्टिक असते. भात किंवा भाकरीसोबत उत्तम! बारीक चवळीची रस्सा भाजी हा एक स्वादिष्ट आणि पौष्टिक मराठी पदार्थ आहे, जो मुख्यतः चवळीच्या बारीक शेंगांपासून तयार केला जातो. या भाजीमध्ये चवळीच्या शेंगांचा उपयोग करून त्यात तिखट मसाले, कांदा, टोमॅटो, जिरे, हळद, आणि लाल तिखट मिरचं घालून रस्सा तयार केला जातो. भाजीला गोडसर चव देण्यासाठी गुळ आणि कोथिंबीर देखील घालता येतात. चवळीच्या बारीक शेंगा हे प्रथिने आणि फायबर्सने समृद्ध असतात, ज्यामुळे ही भाजी पौष्टिक आणि शरीरासाठी फायदेशीर असते. बारीक चवळीची रस्सा भाजी साधारणतः वरण, भात किंवा चपातीसोबत खाल्ली जाते आणि ती रोजच्या जेवणात किंवा सणाच्या दिवशी चविष्ट आणि पचनाला मदत करणारी असते. ४ व्यक्ती, ३० मिनिटे, बारीक चवळीची रस्सा भाजी  साहित्य आर्धी वाटी बारीक चवळी, १ कांदा, १ टोमॅटो, ६-७ कढीपत्ता पाने, ९-१० लसूण पाकळ्या, आलं-लसूण पेस्ट, कोथिंबीर, १ चमचा मिरची पावडर, १ गरम मसाला, आर्धा चमचा जिर...

दाळ मिरचु पारंपरिक मराठी पद्धतीने तयार केलेली चवदार व मसालेदार रेसिपी. तुरीची डाळ, हिरवी मिरची, आणि खास मसाल्यांसह बनवा सुगंधी व रुचकर भाजी. भात किंवा भाकरीसोबत सर्व्ह करण्यासाठी परिपूर्ण! दाळ मिरचु हा एक मराठी घराघरातील लोकप्रिय आणि चवदार पदार्थ आहे, जो साध्या आणि मसालेदार दाळीच्या मिश्रणातून तयार केला जातो. दाळ मिरचु तयार करण्यासाठी मूठभर तूर दाळ उकडली जाते आणि त्यात हिरवी मिरची, लसूण, तिखट मसाले, हिंग आणि तेल घालून परतले जाते. त्यात लिंबाचा रस, जिरे, हिंग, आणि थोडे तूप घालून चवदार बनवले जाते. दाळ मिरचु साधारणतः भात किंवा चपातीसोबत खाल्ली जाते. याला चवदार आणि तिखट असलेले बनवले जाते, ज्यामुळे ते खाण्याला खास आणि ताजे अनुभव देते. दाळ मिरचु साध्या आणि झटपट बनवता येणारा असतो आणि तो पौष्टिक असतो, कारण तो प्रथिनांचा उत्तम स्रोत आहे. ४ व्यक्ती, ३० मिनिटे, साहित्य आर्धी वाटी मुगदाळ, ४-५ हिरव्या मिरच्या, ६-७ कढीपत्ता पाने, ९-१० लसूण पाकळ्या, १ इंच आलं तुकडा, कोंथिबीर, ३-४ चमचा शेंगदाणे कुट, १ चमचा तेल, जिरे, मोव्हरी, हिंग आणि मीठ इत्यादी. कृती प्रथम मुगदाळ धुवून भिजत ठेेेवावी. हिरव्या...

शेंगदाण्याचे बेसन पौष्टिक आणि स्वादिष्ट रेसिपी. भाजलेल्या शेंगदाण्यापासून तयार करा ताजे व घरगुती बेसन. लाडू, चटणी आणि वेगवेगळ्या पदार्थांसाठी उपयुक्त. मराठी स्वयंपाकघरातील खास साहित्य! शेंगदाण्याचे बेसन हा एक अत्यंत चवदार आणि पौष्टिक पदार्थ आहे, जो विविध प्रकारे खालला जातो. शेंगदाण्याचे बेसन तयार करण्यासाठी शेंगदाणे भाजून त्यांचे कूट करून त्यात बेसन (चना पीठ) आणि मसाले घालून एक मिश्रण तयार केले जाते. यामध्ये हळद, मिरची, जिरे, आणि थोडं तूप घालून चवदार पदार्थ तयार केला जातो. शेंगदाण्याचे बेसन हे खूप पाचक आणि पोषणमूल्यांनी समृद्ध असते. याला चहा, वरण-भात किंवा पिठल्याबरोबर खाल्ले जातं. शेंगदाणे प्रथिनांनी भरपूर असतात, त्यामुळे शेंगदाण्याचे बेसन शरीराला उर्जा देणारे आणि बलवर्धक असते. हा पदार्थ अगदी साध्या व कमी वेळात तयार होणारा असतो, त्यामुळे लोकांच्या आवडीनुसार विविध सणांच्या वेळी किंवा हलक्या जेवणासाठी बनवला जातो. ४ व्यक्ती, वेळ १५ मिनिटे, शेंगदाण्याचे बेसन साहित्य १ वाटी शेंगदाणे, ६-७ कढीपत्ता पाने, ५-६ हिरव्या मिरच्या, ७-८ लसूण पाकळ्या, १ इंच आलं, थोडी कोथिंबीर, १ चमचा जिरे, १ चम...

साबुदाण्याची खिचडी उपवासासाठी झटपट तयार होणारी, चविष्ट व पौष्टिक रेसिपी. भिजवलेला साबुदाणा, शेंगदाणा कूट, बटाटे आणि मसाले यांची योग्य सांगड. मराठी उपवासातील खास पदार्थ! साबुदाण्याची खिचडी हा महाराष्ट्रातील लोकप्रिय व उपवासासाठी खास बनवला जाणारा पारंपरिक पदार्थ आहे. साबुदाणे भिजवून नंतर शिजवताना त्यात शेंगदाण्याचे कूट, उकडलेले बटाटे, हिरवी मिरची, जिरे आणि साजूक तुपाचा वापर केला जातो. हा पदार्थ चवदार असून पोषणमूल्यांनी भरलेला आहे. साबुदाण्यात कार्बोहायड्रेटचे प्रमाण जास्त असल्याने तो ऊर्जा प्रदान करतो, तर शेंगदाण्याच्या कुटामुळे प्रथिनांची भर पडते. वरून लिंबाचा रस आणि कोथिंबीर घालून खिचडीला स्वादिष्ट रूप दिले जाते. साबुदाण्याची खिचडी उपवासाच्या वेळेस एक परिपूर्ण, हलका आणि तृप्त करणारा पर्याय मानला जातो. सर्व मैत्रिणीला महाशिवरात्रीच्या हार्दिक शुभेच्छा. आज आपण साबुदाण्याची खिचडी करणार आहोत. ४ व्यक्ती,१५ मिनिटे साहित्य आर्धा किलो साबुदाणा, १ वाटी शेंगदाणे,२ मोठी बटाटे, ६-७ कढीपत्ता पाने, १ चमचा जिरे, थोडी कोथिंबीर, ९-१० हिरव्या मिरच्या आणि चवीनुसार मीठ कृती प्रथम साबुदाणा पाण्याने ...

भोगीची गावटी भाकरी सणासुदीचा पारंपरिक मराठी स्वाद. ताज्या भाजी, भरपूर मसाले आणि ज्वारीच्या पीठापासून बनवा आरोग्यदायी व चविष्ट भाकरी. भोगी सणाच्या खास जेवणासाठी योग्य निवड! भोगी भाकरी हा महाराष्ट्रातील ग्रामीण भागात भोगी पंधरवड्यात किंवा संक्रांतीच्या पूर्वसंध्येला बनवला जाणारा पारंपरिक व स्वादिष्ट पदार्थ आहे. भोगी भाकरी ही विविध प्रकारच्या गावठी पालेभाज्या, जसे की चवळी, माठ, शेपू, पालक इत्यादींचा उपयोग करून तयार केली जाते. या भाज्यांमध्ये मका किंवा ज्वारीच्या पिठाचा समावेश करून भाकरीला चवदार बनवले जाते. हिचा स्वाद साध्या लोणच्याबरोबर, लसणाच्या चटणीबरोबर किंवा गुळाबरोबर अधिक खुलतो. भोगी भाकरी केवळ एक चविष्ट पदार्थ नसून, ती पोषणमूल्यांनी समृद्ध असते आणि सणाच्या वातावरणात एक खास पारंपरिक स्वाद प्रदान करते. वेळ:-  २ भाकरी १० मिनिटे, साहित्य १ वाटी बाजरी पीठ, मीठ, तीळ आणि पाणी इत्यादी. कृती एक मोठी परात(स्टिल प्लेट) घ्यावी आणि त्यात एक वाटी बाजरीचे पीठ आणि चवीनुसार मीठ घ्यावे. एका वाडग्यात थंड पाणी घ्यावे नंतर पीठात थोडे थोडे पाणी टाकत पीठ व्यवस्थित मळून घ्यावे. पीठ चांगले मळले क...

चवळीची गावटी भाजी पारंपरिक मराठी स्वादाची खास रेसिपी. ताजी चवळीची पाने आणि खास मसाल्यांसह बनवा पौष्टिक व स्वादिष्ट भाजी. सोपी पद्धत आणि गावठी चवीचा अनुभव घ्या! चवळी गावटी भाजी ही ग्रामीण भागातील एक लोकप्रिय व पौष्टिक भाजी आहे. हिला मराठीत "चवळी" किंवा "चवळ्याची भाजी" असे म्हणतात. ही भाजी चविष्ट असून प्रथिने, फायबर, लोह आणि विविध जीवनसत्त्वांनी समृद्ध आहे. चवळीची पाने आणि शेंगा दोन्ही भाजीसाठी वापरली जातात. हिचे सेवन शरीराला उष्मांक देते आणि पचनासाठी उपयुक्त असते. साधारणपणे भाजी, वरण, उसळ किंवा पराठ्यांमध्ये चवळीचा समावेश केला जातो. ग्रामीण भागात हिला विशेष महत्त्व असून ती सेंद्रिय व नैसर्गिकरित्या उगवली जाते, ज्यामुळे ती आरोग्यासाठी अतिशय लाभदायक मानली जाते. चवळीची गावटी भाजी साहित्य १ चमचा तेल, १ चमचा जिरे, १ चमचा मोव्हरी, बारीक आर्धा चमचा हिंग, १२-१५ लसूण पाकळ्या, १ टोमॅटो, २ कांदा, ४-५ हिरव्या मिरच्या, आर्धी वाटी शेंगदाणे कुट, मीठ इत्यादी  चवळीची गावटी भाजी कृती एक चवळीची  जुडी घ्यावी आणि जुडी व्यवस्थित निसून बारीक चिरून घ्यावी, चिरलेली चवळी स्वच्छ धुवून प...