चविष्ट खाद्यपदार्थ (Delicious food)

हरभरा पालेभाजी चविष्ट, पोषणमूल्याने भरपूर आणि आरोग्यासाठी उपयुक्त भाजी. हरभरा पालेभाजीच्या पाककृती, फायदे आणि उपयोग जाणून घ्या. आपल्या आहारात नक्की सामील करा! हरभरा पालेभाजी ही एक पोषणमूल्यांनी समृद्ध अशी पारंपरिक भाजी आहे, जी प्रामुख्याने हरभऱ्याच्या पानांपासून तयार केली जाते. हरभऱ्याच्या पानांमध्ये लोह, कॅल्शियम, प्रथिने, तसेच जीवनसत्त्वे भरपूर प्रमाणात आढळतात, ज्यामुळे ही भाजी आरोग्यासाठी अत्यंत फायदेशीर ठरते. ग्रामीण भागात विशेषतः उपवासाच्या आणि पोषक आहाराच्या काळात हरभरा पालेभाजीला मोठे महत्त्व दिले जाते. ही भाजी तयार करणे सोपे असून, चविष्ट आणि पोषणयुक्त असल्यामुळे ती लहानांपासून मोठ्यांपर्यंत सर्वांसाठी प्रिय असते. हरभरा पालेभाजी ही पारंपरिक भारतीय आहाराचा अविभाज्य भाग मानली जाते. साहित्य ४ जण, १५ मिनिटे, १ वाटी हरभऱ्याची कोवळी पाने चांगली उन्हात वाळवून कडक झालेली, आर्धी वाटी बेसन पीठ, ८-९ हिरव्या मिरच्या, १४-१५ लसूण पाकळ्या, ३-४ चमचा मोठाड शेंगदाणे कुट, २ चमचा तेल,१ चमचा जिरे, १ चमचा मोव्हरी, १ छोटा चमचा हिंग, मीठ इत्यादी. कृती   प्रथम हरभऱ्याची वाळवून कडक झालेली पान...

गाजर तिखट वडे हा चविष्ट आणि पौष्टिक महाराष्ट्रीयन नाश्ता आहे, ज्यामध्ये गाजर, बेसन आणि मसाले वापरले जातात. हा वाफवलेला आणि तळलेला पदार्थ चहा सोबत किंवा मुलांच्या डब्यात दिल्यास उत्तम पर्याय ठरतो. गाजर तिखट वडे हा एक चविष्ट, कुरकुरीत आणि पोषणमूल्यांनी भरलेला मराठी पदार्थ आहे, जो विशेषतः गाजराचा उपयोग करून तयार केला जातो. वडे तयार करण्यासाठी गाजर किसून त्यात चणा पीठ, तांदळाचे पीठ, आलं-लसूण पेस्ट, हिरवी मिरची, हळद, लाल तिखट, जिरे, धने पूड, आणि मीठ यांचे मिश्रण तयार केले जाते. आवश्यकतेनुसार पाणी घालून वड्यांचे पीठ सैलसर केले जाते. नंतर या मिश्रणाचे छोटे वडे तयार करून ते तेलात तळून घेतले जातात.  ४ जण, ३० मिनिटं, साहित्य   २ वाटी गव्हाचे पीठ, २ वाटी गाजर किस, १ चमचा हळद, १ चमचा मिरची पावडर, १ चमचा गरम मसाला पावडर, आर्धा चमचा धना पावडर,आर्धा चमचा जिरेपूड, १ चमचा गरम तेल आणि मीठ इत्यादी. कृती   प्रथम प्लेटमध्ये गाजर किस घ्यावा नंतर त्यात गव्हाचे पीठ घालावे आणि मग त्यात मिरची पावडर, गरम मसाला, धना पावडर, जिरेपूड, मीठ टाकावे आणि सर्व मिक्स करून पीठ  व्यवस्थित मळून घ्या...

शेंगदाणे ठेचा एक स्वादिष्ट आणि पौष्टिक मराठी पदार्थ आहे. घरच्या घरी साध्या सामग्रीतून बनवता येणारी ही रेसिपी सहज शिकून घ्या. शेंगदाणे ठेचा हा महाराष्ट्रातील एक पारंपरिक, चवदार आणि सोपा पदार्थ आहे, जो विशेषतः भाकरी, वरण-भात किंवा पिठल्यासोबत खाल्ला जातो. शेंगदाणे ठेचा तयार करण्यासाठी भाजलेले शेंगदाणे, हिरव्या मिरच्या, लसूण आणि मीठ यांचे मिश्रण खलबत्त्यात कुटून तयार केले जाते. याला ठेचताना तुपाची हिंगासोबत फोडणी दिल्यास त्याला अधिक चव येते. ठेचा हा तिखटसर आणि कुरकुरीत लागतो, त्यामुळे तो जेवणात वेगळी चव आणतो. शेंगदाणे प्रथिनांचा समृद्ध स्रोत असून ते ऊर्जा प्रदान करतात, तर हिरव्या मिरच्या आणि लसूण यामुळे स्वाद आणि आरोग्यदायी फायदे मिळतात. शेंगदाणे ठेचा हा झटपट तयार होणारा पदार्थ असून ग्रामीण आणि शहरी भागात दोन्हीकडे लोकप्रिय आहे. १ वाटी, १५ मिनिटे, साहित्य   जास्त तिखटाच्या हिरव्या मिरची आर्धी वाटी, शेंगदाणे १ वाटी, ४-५ लसूण पाकळ्या, ३ चमचा तेल आणि मीठ इत्यादी. कृती प्रथम हिरव्या मिरच्या थोडे बारीक करून घ्या नंंतर त्यात शेंगदाणे, लसुण आणि चवीनुसार मीठ घालावे आणि परत सर्व मिक्सरमध्...

पावटा रस्सा भाजी एक पौष्टिक आणि चविष्ट मराठी पदार्थ आहे. भिजवून सोललेले पावटे आणि मसाल्यांचे परफेक्ट कॉम्बिनेशन बनवून, घरच्या घरी ह्या सोप्या रेसिपीने तयार करा. लहान मोठ्या कोणत्याही वेळेस आदर्श! पावटा रस्सा भाजी (भिजवून सोललेले) हा एक पारंपरिक आणि चवदार मराठी पदार्थ आहे, जो मुख्यतः पावट्याच्या शेंगांचा वापर करून तयार केला जातो. पावटे हे एक प्रकारचे तिखट आणि मसालेदार दाणे असतात, ज्यांचे भिजवून सोललेले रूप चवदार भाजीसाठी उपयुक्त ठरते. यासाठी पावटे भिजवून त्यांचे कवच काढले जातात आणि नंतर त्यात कांदा, टोमॅटो, जिरे, हळद, मिरचं, आणि गरम मसाले घालून रस्सा तयार केला जातो. त्यात गुळ आणि कोथिंबीर घालून एक चवदार आणि गोडसर रस्सा तयार केला जातो. पावटा रस्सा भाजी चविष्ट आणि पौष्टिक असते, कारण पावट्यांमध्ये प्रथिने आणि फॅटी अॅसिड्स असतात. ही भाजी वरण, भात किंवा चपातीसोबत खाल्ली जाते. ४ व्यक्ती, ३० मिनिटे, साहित्य २ कांदे, १ वाटी पावटा भिजवून सोललेला, १ टोमॅटो, ६-७ कढीपत्ता पाने, कोंथिबीर, ८-९ लसूण पाकळ्या, १ चमचा लाल मिरची पावडर, आर्धा चमचा गरम मसाला, १ चमचा जिरे, १ चमचा मोव्हरी, आर्धा चमचा हळद...

बारीक चवळीची रस्सा भाजी खास मराठी रेसिपी, जेथे बारीक चवळीच्या बियांची स्वादिष्ट आणि मसालेदार रस्सा भाजी तयार केली जाते. ताज्या मसाल्यांनासह ही भाजी खूप चवदार आणि पौष्टिक असते. भात किंवा भाकरीसोबत उत्तम! बारीक चवळीची रस्सा भाजी हा एक स्वादिष्ट आणि पौष्टिक मराठी पदार्थ आहे, जो मुख्यतः चवळीच्या बारीक शेंगांपासून तयार केला जातो. या भाजीमध्ये चवळीच्या शेंगांचा उपयोग करून त्यात तिखट मसाले, कांदा, टोमॅटो, जिरे, हळद, आणि लाल तिखट मिरचं घालून रस्सा तयार केला जातो. भाजीला गोडसर चव देण्यासाठी गुळ आणि कोथिंबीर देखील घालता येतात. चवळीच्या बारीक शेंगा हे प्रथिने आणि फायबर्सने समृद्ध असतात, ज्यामुळे ही भाजी पौष्टिक आणि शरीरासाठी फायदेशीर असते. बारीक चवळीची रस्सा भाजी साधारणतः वरण, भात किंवा चपातीसोबत खाल्ली जाते आणि ती रोजच्या जेवणात किंवा सणाच्या दिवशी चविष्ट आणि पचनाला मदत करणारी असते. ४ व्यक्ती, ३० मिनिटे, बारीक चवळीची रस्सा भाजी  साहित्य आर्धी वाटी बारीक चवळी, १ कांदा, १ टोमॅटो, ६-७ कढीपत्ता पाने, ९-१० लसूण पाकळ्या, आलं-लसूण पेस्ट, कोथिंबीर, १ चमचा मिरची पावडर, १ गरम मसाला, आर्धा चमचा जिर...

दाळ मिरचु पारंपरिक मराठी पद्धतीने तयार केलेली चवदार व मसालेदार रेसिपी. तुरीची डाळ, हिरवी मिरची, आणि खास मसाल्यांसह बनवा सुगंधी व रुचकर भाजी. भात किंवा भाकरीसोबत सर्व्ह करण्यासाठी परिपूर्ण! दाळ मिरचु हा एक मराठी घराघरातील लोकप्रिय आणि चवदार पदार्थ आहे, जो साध्या आणि मसालेदार दाळीच्या मिश्रणातून तयार केला जातो. दाळ मिरचु तयार करण्यासाठी मूठभर तूर दाळ उकडली जाते आणि त्यात हिरवी मिरची, लसूण, तिखट मसाले, हिंग आणि तेल घालून परतले जाते. त्यात लिंबाचा रस, जिरे, हिंग, आणि थोडे तूप घालून चवदार बनवले जाते. दाळ मिरचु साधारणतः भात किंवा चपातीसोबत खाल्ली जाते. याला चवदार आणि तिखट असलेले बनवले जाते, ज्यामुळे ते खाण्याला खास आणि ताजे अनुभव देते. दाळ मिरचु साध्या आणि झटपट बनवता येणारा असतो आणि तो पौष्टिक असतो, कारण तो प्रथिनांचा उत्तम स्रोत आहे. ४ व्यक्ती, ३० मिनिटे, साहित्य आर्धी वाटी मुगदाळ, ४-५ हिरव्या मिरच्या, ६-७ कढीपत्ता पाने, ९-१० लसूण पाकळ्या, १ इंच आलं तुकडा, कोंथिबीर, ३-४ चमचा शेंगदाणे कुट, १ चमचा तेल, जिरे, मोव्हरी, हिंग आणि मीठ इत्यादी. कृती प्रथम मुगदाळ धुवून भिजत ठेेेवावी. हिरव्या...

शेंगदाण्याचे बेसन पौष्टिक आणि स्वादिष्ट रेसिपी. भाजलेल्या शेंगदाण्यापासून तयार करा ताजे व घरगुती बेसन. लाडू, चटणी आणि वेगवेगळ्या पदार्थांसाठी उपयुक्त. मराठी स्वयंपाकघरातील खास साहित्य! शेंगदाण्याचे बेसन हा एक अत्यंत चवदार आणि पौष्टिक पदार्थ आहे, जो विविध प्रकारे खालला जातो. शेंगदाण्याचे बेसन तयार करण्यासाठी शेंगदाणे भाजून त्यांचे कूट करून त्यात बेसन (चना पीठ) आणि मसाले घालून एक मिश्रण तयार केले जाते. यामध्ये हळद, मिरची, जिरे, आणि थोडं तूप घालून चवदार पदार्थ तयार केला जातो. शेंगदाण्याचे बेसन हे खूप पाचक आणि पोषणमूल्यांनी समृद्ध असते. याला चहा, वरण-भात किंवा पिठल्याबरोबर खाल्ले जातं. शेंगदाणे प्रथिनांनी भरपूर असतात, त्यामुळे शेंगदाण्याचे बेसन शरीराला उर्जा देणारे आणि बलवर्धक असते. हा पदार्थ अगदी साध्या व कमी वेळात तयार होणारा असतो, त्यामुळे लोकांच्या आवडीनुसार विविध सणांच्या वेळी किंवा हलक्या जेवणासाठी बनवला जातो. ४ व्यक्ती, वेळ १५ मिनिटे, शेंगदाण्याचे बेसन साहित्य १ वाटी शेंगदाणे, ६-७ कढीपत्ता पाने, ५-६ हिरव्या मिरच्या, ७-८ लसूण पाकळ्या, १ इंच आलं, थोडी कोथिंबीर, १ चमचा जिरे, १ चम...