चविष्ट खाद्यपदार्थ (Delicious food)

करडईची भाजी कशी बनवायची? तिचे आरोग्यदायी फायदे आणि परंपरागत रेसिपी जाणून घ्या. आरोग्यासाठी उपयुक्त माहिती वाचण्यासाठी क्लिक करा! करडई ही एक पोषणमूल्यांनी भरलेली भाजी असून आरोग्यासाठी अतिशय लाभदायक आहे. यामध्ये फायबर, प्रथिने, कॅल्शियम आणि जीवनसत्त्वे मुबलक प्रमाणात असतात. करडईची भाजी पचनशक्ती सुधारते, हृदयासाठी चांगली असते, आणि शरीराला ऊर्जा देते. सोपी आणि झटपट रेसिपीने ही भाजी बनवता येते, जी स्वादिष्ट आणि पौष्टिक दोन्ही आहे. रोजच्या आहारात करडईचा समावेश करून तुमचे आरोग्य सुधारण्याचा उत्तम पर्याय आहे. करडईची भाजी: आरोग्यदायी भाजीची संपूर्ण माहिती करडईची भाजी ही आरोग्याला पोषक आणि पारंपरिक मराठी आहारातील महत्त्वाची भाजी आहे. तिच्या औषधी गुणधर्मांमुळे आणि पोषणमूल्यांमुळे ती नियमित आहारात समाविष्ट करणे फायदेशीर ठरते. करडई म्हणजे काय? करडई हा एक तेलबिया पीक आहे, ज्याचे शास्त्रीय नाव Carthamus tinctorius असे आहे. करडईच्या बियांपासून तेल काढले जाते, आणि त्याच्या पानांचा वापर भाजी बनवण्यासाठी होतो. ही भाजी विशेषतः महाराष्ट्रात ग्रामीण भागात लोकप्रिय आहे. करडईची भाजी बनवण्याचे फायदे करडईची ...

सुतार फेणी म्हणजे एक खास भारतीय गोड पदार्थ आहे, जो खूपच चविष्ट आणि सुगंधित असतो. या गोड पदार्थाला सण, उत्सव आणि विशेष प्रसंगांमध्ये खाण्यासाठी आवडतात. सुतार फेणी विशेषतः महाराष्ट्रात प्रसिद्ध आहे आणि यामध्ये ताज्या दूध, साखर आणि विविध मसाले यांचा वापर केला जातो. सुतार फेणी हा एक खास आणि पारंपरिक मराठमोळा पदार्थ आहे, जो महाराष्ट्राच्या विविध भागांत लोकप्रिय आहे. फेणी हे एक प्रकारचे गोड पदार्थ असून, सुतार फेणी त्याच्या नाजूक, क्रिस्प आणि हलक्या चवीसाठी ओळखले जाते. हा पदार्थ मुख्यत: तांदळाच्या पीठापासून तयार केला जातो, जो शिरवणी किंवा शिरवणी किम्बा थोड्या मोहन आणि तूपाने परिपूर्ण असतो. सुतार फेणी बनवताना शुद्ध तूप, गूळ आणि चवीनुसार इतर मसाले घालून एक विशेष गोड चव तयार केली जाते. सुतार फेणी ही फुलांची आणि लहरी मिष्टान्नांमध्ये गणली जाते, जी घराघरात खास सणांच्या आणि आनंदाच्या प्रसंगांवर केली जाते. हा पदार्थ नुसताच स्वादिष्ट नसून, त्याचा सांस्कृतिक महत्त्व सुद्धा आहे. महाराष्ट्रातील पारंपरिक विवाहसोहळे, धार्मिक समारंभ आणि सणवारांमध्ये सुतार फेणी हा खास आकर्षक भाग असतो. सुतार फेणी कशी बनवाव...

नमकपारे हा एक खमंग आणि कुरकुरीत नाश्ता आहे, जो विशेषतः भारतीय सण-उत्सवांमध्ये आणि चहा किंवा कॉफीसोबत खाल्ला जातो. या स्नॅकचा अनोखा स्वाद आणि कुरकुरीतपणा सर्वांना आवडतो. नमकपारे सोपे आणि जलद बनवता येतात, त्यामुळे ते सर्व वयोगटातील लोकांसाठी उत्तम आहेत. नमकपारे हा एक लोकप्रिय भारतीय स्नॅक आहे, जो विशेषतः उत्तर भारतातील घराघरांत तयार केला जातो. विविध प्रकारांमध्ये तयार होणारे, कुरकुरीत आणि मसालेदार नमकपारे हा चहा किंवा अन्य पेयांसोबत चविष्ट अक्सेसरी म्हणून खाल्ले जातात. आटे, तूप, आणि मसाल्यांचा योग्य प्रमाणात वापर करून तयार केले जाणारे हे खाद्य पदार्थ दिवाळी, होळी आणि इतर सणांच्या खास वेळी अधिक बनवले जातात. त्याचे विविध प्रकार, चवीचे संतुलन आणि कुरकुरीतपणा यामुळे हे सर्व वयाच्या लोकांना आवडतात. नमकपारे कसे बनवावे? साहित्य: २ कप गव्हाचे पीठ १/२ कप रवा (सूजी) १ चाय चमचा हळद १ चाय चमचा लाल तिखट १ चाय चमचा जिरा पूड १ चाय चमचा मीठ (चवीनुसार) २ टेबल स्पून तूप किंवा तेल पाण्याचे प्रमाण (आवश्यकतेनुसार) तळण्यासाठी तेल बनवण्याची पद्धत: तयारी: एका मोठ्या भांड्यात गव्हाचे पीठ, रवा, हळद, लाल तिखट, ज...

खव्याची पेंड एक स्वादिष्ट आणि पौष्टिक भारतीय गोड पदार्थ आहे, जो सण-उत्सवांमध्ये आणि विशेष प्रसंगांवर बनवला जातो. खव्याची पेंड एकत्रितपणे गव्हाच्या पिठातून, साखर आणि तूप यांच्याशी तयार केली जाते, जी प्रत्येकाच्या मनात एक खास स्थान आहे. या गोड पदार्थाची चव आणि सुगंध सर्वांना आकर्षित करते. खव्याची पेंड हा महाराष्ट्रातील पारंपरिक गोड पदार्थ आहे, जो विशेषतः सणासुदीच्या काळात आणि खास प्रसंगी बनवला जातो. दुधाचा घट्ट खवा, साखर, वेलचीपूड आणि सुकामेव्याचा सुंदर संगम असलेला हा पदार्थ खमंग आणि चविष्ट लागतो. मऊसर आणि तोंडात विरघळणाऱ्या या पेंड्या त्यांच्या गोडसर आणि सुगंधी स्वादामुळे सगळीकडे प्रिय आहेत. हा पदार्थ बनवण्यासाठी कमी वेळ आणि सोपी प्रक्रिया लागते, त्यामुळे घरी सहज तयार करता येतो. खव्याची पेंड कशी बनवावी? साहित्य: २ कप खवा (किसलेला) १ कप साखर १/२ कप दूध १/२ कप तूप १/२ चाय चमचा वेलदोडा पूड (ऐच्छिक) १/२ कप काजू आणि बदाम (किसलेले, सजावटीसाठी) बनवण्याची पद्धत: तयारी: एका पातेल्यात तूप गरम करा. त्यात खवा घालून चांगला भाजा. साखर आणि दूध: खवा चांगला भाजल्यानंतर, त्यात साखर आणि दूध घालून मिश्रण ...

हलवा हा भारतीय पदार्थ आहे जो गोड, चवदार आणि पौष्टिक आहे. या मार्गदर्शकात हलवाच्या विविध प्रकारांबद्दल जाणून घ्या, त्याच्या घटकांपासून ते बनवण्याच्या पद्धतीपर्यंत! हलवा हा भारतीय खाद्यसंस्कृतीतील एक प्रसिद्ध गोड पदार्थ आहे, जो विविध प्रकारांमध्ये तयार केला जातो. गहू, रवा, बेसन, गाजर किंवा फळांपासून बनवलेला हलवा चविष्ट आणि पौष्टिक असतो. साखर, तूप आणि ड्रायफ्रूट्स यामुळे त्याला समृद्ध स्वाद मिळतो. सण, उत्सव किंवा खास प्रसंगी हलवा हा आनंदाचा अविभाज्य भाग आहे. हलवा: एक समृद्ध आणि पौष्टिक गोड पदार्थ हलवा एक लोकप्रिय भारतीय गोड पदार्थ आहे, जो विशेषतः सण आणि उत्सवांमध्ये बनवला जातो. हलवा विविध प्रकारांच्या विविधता असलेल्या आपल्या लहान मुलांपासून मोठ्या वयातील लोकांपर्यंत सर्वांमध्ये आवडतो. तो एक साधा, सशक्त आणि पौष्टिक पदार्थ आहे जो प्रत्येकाच्या मनात खास स्थान आहे. हलव्याचे प्रकार 1. सूजी हलवा सूजी हलवा हा सर्वाधिक प्रसिद्ध हलवा आहे. याला साध्या सोप्या पद्धतीने बनवता येते. यामध्ये रवा (सूजी), साखर, दूध आणि तूप यांचा वापर केला जातो. 2. गाजर हलवा गाजर हलवा म्हणजे गाजराच्या किसलेल्या तुकड्यांप...

भारतीय पारंपारिक पेढा कसा बनवायचा याची सोपी रेसिपी जाणून घ्या. दूध, साखर आणि विविध नट्स वापरून गोड, मऊ पेढा तयार करा! सविस्तर माहिती मिळवा पेढे हा एक लोकप्रिय भारतीय गोड पदार्थ आहे, जो दूध आणि साखरेपासून तयार केला जातो. विशेषतः सण-उत्सवांच्या वेळी बनवले जातात, पेढे त्यांच्या समृद्ध चव आणि सौम्य गोडव्यामुळे सर्वांच्या आवडत्या असतात. या गोड पदार्थाला विविध प्रकार आहेत, जसे की दूध पेढा, मावा पेढा, आणि सोनेरी पेढा. प्रत्येक प्रकारात वेगवेगळ्या घटकांचा वापर केला जातो, ज्यामुळे त्यांचा स्वाद अधिक खास बनतो. पेढे कसे तयार करावेत? मुख्य घटक: दूध: १ लिटर ताजे दूध. साखर: २५० ग्रॅम. मावा: १०० ग्रॅम (ऐच्छिक). वेलची पूड: १ चम्मच. तूप: २ चम्मच. काजू आणि बदाम: सजावटीसाठी. पेढा बनवण्याची प्रक्रिया: दूध गरम करणे: एका मोठ्या कढईत दूध उकळायला ठेवा. दूध उकळल्यानंतर, आचेवर कमी करून त्यात सतत हलवत राहा, ज्यामुळे दूध गडद आणि गोड होत जाईल. दूध गडद करणे: दूध गडद झाल्यावर त्यात साखर घाला. साखर पूर्णपणे विरघळेपर्यंत चांगले ढवळा. दूध घट्ट आणि कडक होईपर्यंत हलवत रहा. मावा (ऐच्छिक) घालणे: जर तुम्ही मावा वाप...

भारतीय पारंपारिक बर्फी कशी बनवायची याची सोपी रेसिपी जाणून घ्या. दूध, साखर आणि नट्स वापरून गोड, खुसखुशीत बर्फी तयार करा! सविस्तर माहिती मिळवा बर्फी एक लोकप्रिय भारतीय गोड पदार्थ आहे, जो सण-उत्सवांमध्ये खासकरून बनवला जातो. दूध, साखर आणि विविध नट्स वापरून बनवलेला बर्फी चविष्ट आणि खुसखुशीत असतो, ज्यामुळे तो सर्वांच्या आवडीचा असतो. बर्फी अनेक प्रकारांमध्ये उपलब्ध आहे, जसे की खोवलेले नारळ, बदाम, पेठा, आणि चकली यासारखे विविध स्वाद. पारंपारिक सणांमध्ये, बर्फी गोड भेटवस्तू म्हणून दिली जाते. बर्फी कशी तयार करावी? मुख्य घटक: दूध: १ लिटर ताजे दूध. साखर: २५० ग्रॅम. खोवलेले नारळ किंवा नट्स: १०० ग्रॅम. वेलची पूड: १ चम्मच. तूप: २ चम्मच. बर्फी बनवण्याची प्रक्रिया: दूध गरम करणे:   एका मोठ्या कढईत दूध उकळायला ठेवा. दूध उकळल्यानंतर, आचेवर कमी करून त्यात सतत हलवत राहा. दूध गडद करणे:   दूध गडद झाल्यावर त्यात साखर घाला. साखर विरघळेपर्यंत चांगले ढवळा. हे मिश्रण चांगले गडद आणि कडक होईपर्यंत हलवत रहा. खोवलेले नारळ किंवा नट्स घालणे:   गडद झालेल्या मिश्रणात खोवलेले नारळ किंवा नट्स घाला. वेलची...

घरी पारंपारिक गोड पुरी कशा तयार करायच्या याची सोपी आणि स्वादिष्ट रेसिपी जाणून घ्या. गूळ, साखर आणि वेलची पूड वापरून खुसखुशीत पुऱ्या तयार करा! सविस्तर माहिती मिळवा. गोड पुरी हा एक पारंपारिक महाराष्ट्रीयन गोड पदार्थ आहे, जो विशेषतः सण-उत्सवाच्या वेळी बनवला जातो. गव्हाच्या पिठात गूळ किंवा साखर मिसळून तयार केलेल्या पुऱ्या चविष्ट आणि लहानांपासून मोठ्यांपर्यंत सर्वांना आवडतात. गोड पुऱ्या खासकरून संक्रांत, होळी, दिवाळी यासारख्या सणांसाठी बनवलेल्या असतात. या पुऱ्या तळून खुसखुशीत बनवल्या जातात आणि तोंडात विरघळतात. त्यांचा सोपा आणि पटकन बनणारा प्रकार असल्याने त्या कधीही घरी बनवता येतात. गोड पुऱ्या कशा तयार कराव्यात? मुख्य घटक: गव्हाचे पीठ: गोड पुऱ्यांची मळण्यासाठी वापरले जाते. गूळ किंवा साखर: गोडवा आणण्यासाठी. तूप: मळण्यासाठी आणि तळण्यासाठी. वेलची पूड: स्वाद आणि सुगंधासाठी. पाणी: कणिक मळण्यासाठी. गोड पुऱ्या बनवण्याची प्रक्रिया: गोड कणिक तयार करणे:   एका भांड्यात गूळ किंवा साखर आणि पाणी एकत्र करून पाक तयार करा. पाकात वेलची पूड घाला. गव्हाचे पीठ एका मोठ्या बाऊलमध्ये घ्या आणि त्यात हा तया...

पारंपारिक महाराष्ट्रीयन अनारसे कसे तयार करायचे याची सोपी रेसिपी जाणून घ्या. तांदूळ, गूळ आणि तिळ वापरून घरी अनारसे बनवा आणि सणांचा आनंद घ्या! अनारसाची सविस्तर माहिती मिळवा.  अनारसे हा एक पारंपारिक महाराष्ट्रीयन गोड पदार्थ आहे, जो विशेषतः दिवाळीच्या सणामध्ये बनवला जातो. तांदळाचे पीठ, गूळ किंवा साखर, आणि तिळ वापरून बनवलेले अनारसे खुसखुशीत आणि खमंग असतात, त्यामुळे ते सणासुदीचा खास गोड पदार्थ मानला जातो. अनारसे तयार करण्याची कला अत्यंत जुनी आहे आणि यासाठी खास तयारीची गरज असते. हा पदार्थ तांदळाचे पीठ तयार करून, त्यात गोडवा आणून, त्याचे लहान तुकडे तळून तयार केला जातो. याच्या खुसखुशीतपणामुळे तो सर्वांच्या आवडीचा असतो. https://www.instagram.com/daynightcraving/ अनारसे कसे तयार करावेत? मुख्य घटक: तांदूळ: तांदळाचे पीठ तयार करण्यासाठी. गूळ किंवा साखर: गोडवा आणण्यासाठी. तीळ: अनारसांना खमंग चव येण्यासाठी. तूप किंवा तेल: तळण्यासाठी. पाणी: तांदळाचे पीठ मळण्यासाठी. अनारसे बनवण्याची प्रक्रिया: तांदळाची तयारी: तांदूळ स्वच्छ धुवून ३ ते ४ दिवस पाण्यात भिजत ठेवा. त्यानंतर तांदूळ सुकवून बारीक दळू...

 मठरी बनवण्याची सोपी आणि स्वादिष्ट रेसिपी जाणून घ्या. मसालेदार, कुरकुरीत मठरी घरी तयार करा आणि चहाबरोबर आनंद घ्या. प्रवासासाठी आणि दीर्घकाळ टिकण्यासाठी आदर्श स्नॅक! रेसिपीची सविस्तर माहिती मठरी हा एक पारंपारिक उत्तर भारतीय स्नॅक आहे जो खमंग आणि कुरकुरीत असतो. विविध मसाले घालून बनवलेली मठरी चहा बरोबर खाण्यासाठी उत्तम असते. विशेषतः दिवाळी, होळी यासारख्या सणांमध्ये मठरी तयार केली जाते. मठरी खाण्याचा अनुभव लज्जतदार आणि आनंददायी असतो, आणि तिची दीर्घकाळ टिकण्याची क्षमता असल्यामुळे ही एक उत्तम प्रवासी स्नॅक आहे. मठरी मुख्यत: मैदा किंवा गव्हाच्या पिठातून बनवली जाते आणि त्यात जिरे, अजवाइन, काळे मिरे इत्यादी मसाले घालून तळली जाते. मठरी कशी तयार करावी? मुख्य घटक: मैदा किंवा गव्हाचे पीठ: मठरीची कणिक मळण्यासाठी वापरले जाते. अजवाइन आणि जिरे: चव आणि पाचनासाठी महत्त्वपूर्ण मसाले. काळे मिरे: तिखट चव येण्यासाठी वापरले जातात. मीठ आणि तूप/तेल: कणिक मळण्यासाठी आणि तळण्यासाठी. मठरी बनवण्याची प्रक्रिया: कणिक मळणे:   एका मोठ्या बाऊलमध्ये मैदा किंवा गव्हाचे पीठ, अजवाइन, जिरे, मीठ, आणि काळे मिरे ...

तिखट शंकरपाळे ची पारंपारिक आणि सोपी रेसिपी जाणून घ्या. मसालेदार चव आणि कुरकुरीतपणासाठी शंकरपाळे बनवा. दिवाळी आणि नाश्त्यासाठी आदर्श स्नॅक! रेसिपीची सविस्तर माहिती मिळवा. तिखट शंकरपाळे हा एक खमंग आणि कुरकुरीत महाराष्ट्रीयन स्नॅक आहे, जो दिवाळी आणि इतर सणांमध्ये खास बनवला जातो. हा स्नॅक मैदा, तिखट मसाले, आणि तेल वापरून बनवला जातो, आणि त्याची खमंग चव प्रत्येकाला आवडते. तिखट शंकरपाळे खाण्यासाठी सोपे आणि हलके असतात, त्यामुळे त्याचा वापर रोजच्या नाश्त्यात किंवा विशेष प्रसंगांमध्ये केला जातो. मसालेदार आणि खुसखुशीत चव मिळवण्यासाठी यामध्ये हळद, लाल तिखट, आणि जिरे यांचा उपयोग होतो. तिखट शंकरपाळे कसे तयार करावे? मुख्य घटक: मैदा: शंकरपाळे बनवण्यासाठी मैदा वापरला जातो. तिखट मसाले: लाल तिखट, जिरे, हळद, आणि मीठ मसालेदार चव देण्यासाठी वापरले जातात. तेल: खमंग आणि कुरकुरीतपणा देण्यासाठी तेल आवश्यक आहे. पाणी: कणिक मळण्यासाठी पाणी आवश्यक आहे. तिखट शंकरपाळे बनवण्याची प्रक्रिया: कणिक मळणे:   एका मोठ्या बाऊलमध्ये मैदा, लाल तिखट, हळद, जिरे आणि मीठ घाला. यामध्ये गरम तेल (मोहन) घालून सर्व घटक मिक्स करा ...

मोतीचूर लाडू हा पारंपारिक भारतीय मिठाईचा प्रकार आहे जो मुख्यत्वे चणाडाळीच्या बेसन, साखर, तूप आणि खाण्याच्या केशराने बनवला जातो. हा लाडू विविध सण, विवाह समारंभ आणि धार्मिक कार्यक्रमांमध्ये प्रमुख भूमिका बजावतो. मोतीचूर लाडूची परिपूर्ण रेसिपी जाणून घ्या. बेसन, साखर, आणि तूपाच्या योग्य मिश्रणासह या लोकप्रिय लाडूला तयार करा. सर्व सण आणि प्रसंगांसाठी आदर्श मिठाई! लाडू संबंधित अधिक जाणून घ्या. मोतीचूर लाडूचा स्वाद, नरमपणा, आणि मधुर गोडी ही त्याच्या खासियत आहे, ज्यामुळे तो प्रत्येक भारतीयांच्या मनात विशेष स्थान मिळवतो. हा लाडू खास करून उत्तर भारतातील लोकप्रिय आहे, परंतु आता संपूर्ण देशभरात याचा आस्वाद घेतला जातो. चला तर मग, या अद्भुत मोतीचूर लाडवाच्या रेसिपीची सविस्तर माहिती पाहूया. मोतीचूर लाडू कसा तयार केला जातो? मोतीचूर लाडू बनवण्यासाठी मुख्यत बेसन पीठ, साखर, तूप, केशर आणि सुगंधी घटकांचा वापर केला जातो. येथे खालील स्टेप्समध्ये याची सविस्तर प्रक्रिया दिली आहे: मुख्य घटक: बेसन: मोतीचूर लाडूसाठी बारीक बेसन आवश्यक आहे, ज्यामुळे लाडू नरम आणि एकसारखा होतो. साखर: गोडवा वाढवण्यासाठी साखरेचे पा...

स्वादिष्ट आणि खमंग मक्याचा चिवडा कसा बनवावा, जाणून घ्या या सोप्या पद्धतीमध्ये. मक्याचे कणीस, मसाले आणि शेंगदाणे वापरून हा कुरकुरीत चिवडा तयार करा.  मक्याचा चिवडा हा एक खमंग, चविष्ट आणि कुरकुरीत महाराष्ट्रीयन पदार्थ आहे, जो कोणत्याही सण-उत्सवाच्या वेळेस, चहा-बरोबर किंवा हलक्या-फुलक्या स्नॅक्स म्हणून खाल्ला जातो. मक्याचे पापड, पोहे, शेंगदाणे, डाळे, तिखट मसाले आणि काही खास घटकांनी बनवलेला हा चिवडा आपल्या चवीला वेगळा रंग आणि तिखटपणा देतो. सहज आणि झटपट बनवला जाणारा हा चिवडा लहानांपासून मोठ्यांपर्यंत सर्वांनाच आवडतो. त्याची खुसखुशीत चव आणि ताज्या मसाल्यांचा सुवास प्रत्येक घासात आनंद देतो. चला तर मग, ही खमंग आणि कुरकुरीत रेसिपी करून पाहुया! मक्याचा चिवडा: चविष्ट आणि कुरकुरीत नाश्ता मक्याचा चिवडा हा हलका, कुरकुरीत आणि खमंग स्नॅक आहे, जो झटपट बनवता येतो आणि संपूर्ण परिवाराला आवडतो. मक्याचे कणीस, शेंगदाणे, मसाले आणि कढीपत्त्याचा वापर करून या स्वादिष्ट चिवड्याची चव अनुभवता येते. कोणत्याही वेळी खाण्यासाठी हा परिपूर्ण नाश्ता आहे. मक्याचा चिवडा बनवण्यासाठी लागणारे साहित्य मक्याचे कणीस: २ कप ता...

मुरमुरा चिवडा कसा बनवावा जाणून घ्या या सोप्या रेसिपीमध्ये. स्वादिष्ट, कुरकुरीत आणि तिखट मुरमुरा चिवडा तुमच्या नाश्त्याला खास बनवा.  चविष्ट मुरमुरा चिवडा हा एक झटपट आणि कुरकुरीत स्नॅक आहे, जो खास लोकांना चहा सोबत खायला आवडतो. या चिवड्याची तयारी अगदी सोपी आहे आणि ते फक्त काही मिनिटांत तयार होतो. मुरमुरात तिखट मसाले, शेंगदाणे, काजू, चटपटीत मसाले आणि ताजे भाजलेले कडीपत्ता घालून त्याला अधिक चवदार आणि कुरकुरीत बनवले जाते. त्यात लिंबू, गुळ आणि तिखट मसाल्यांचा चवदार खेळ असतो, जो त्याला अप्रतिम चव देतो. घरच्या घरात तयार होणारा मुरमुरा चिवडा नक्कीच सर्व वयाच्या लोकांना आवडेल! चविष्ट मुरमुरा चिवडा कसा बनवावा? मुरमुरा चिवडा हा एक हलका, चविष्ट आणि झटपट बनणारा नाश्ता आहे, जो दिवसभरात कधीही खाण्यास योग्य आहे. मुरमुरे, शेंगदाणे, मसाले आणि कढीपत्त्याचा वापर करून तुम्ही घरच्या घरी हा चवदार चिवडा बनवू शकता. मुरमुरा चिवडा रेसिपी - साहित्य मुरमुरे: ३ कप शेंगदाणे: १/२ कप डाळ्या: १/४ कप चणा डाळ कढीपत्ता: १०-१२ पाने मोहरी: १/२ चमचा हिंग: १ चिमूटभर हळद: १/४ चमचा तिखट: १/२ चमचा (स्वादानुसार) साखर...

करंजी (तिखट) एक स्वादिष्ट आणि खमंग गोड पदार्थ! तिखट मसाल्यांनी भरलेली करंजी, झटपट तयार होणारी आणि लज्जतदार चव. सण-उत्सवांसाठी एक परफेक्ट रेसिपी, जी प्रत्येकाच्या आवडीला जागवेल! करंजी म्हणजे एक लोकप्रिय तिखट गोड पदार्थ आहे, जो विशेषतः सण-उत्सवांमध्ये आणि विशेष प्रसंगांमध्ये बनवला जातो. या खमंग चटपटीत करंजीची चव आणि तीला मिळणारी गोडी यामुळे हा पदार्थ सर्वांच्यात लोकप्रिय आहे. करंजी साधारणतः गव्हाच्या पिठात तुकड्यात असलेल्या तिखट चटणीने भरलेली असते. करंजी (तिखट) कशी बनवावी? साहित्य: २ कप गव्हाचे पीठ १/२ कप तांदळाचे पीठ १ कप मूळ मटार किंवा चणा डाळ २-३ टेबल स्पून तेल (आवश्यकतेनुसार) १ चाय चमचा हळद १ चाय चमचा लाल तिखट १ चाय चमचा जिरा १ चाय चमचा मीठ (चवीनुसार) तळण्यासाठी तेल बनवण्याची पद्धत: पीठाची तयारी: एका भांड्यात गव्हाचे पीठ, तांदळाचे पीठ, हळद, लाल तिखट, जिरा आणि मीठ एकत्र करा. तेल घालून चांगले मिसळा, ज्यामुळे पीठाच्या कणांना तेल लागेल. आवश्यकतेनुसार पाणी घालून मऊ पीठ तयार करा. पीठ झाकून २०-३० मिनिटे विश्रांतीस ठेवा. भरवाशाची तयारी: एका पातेल्यात मूळ मटार किंवा चणा डाळ उकळा आणि थोडा शि...

मसाले भात एक स्वादिष्ट आणि सुस्वादु डिश! मसाल्यांच्या चवीने भरलेला, झटपट तयार होणारा आणि आपला तोंडाला लागणारा भात. पारंपारिक मराठी पद्धतीने तयार करा आणि परिवारासोबत आनंद घ्या! मसाले भात म्हणजे भारतीय खाद्यसंस्कृतीतील एक प्रसिद्ध आणि चवदार डिश आहे, जी चटपटीत मसाल्यांसह बनवली जाते. हा भात सर्व वयोगटातील लोकांना आवडतो आणि सण, समारंभ किंवा दैनंदिन जेवणात सहजपणे समाविष्ट केला जातो. मसाले भात एक पौष्टिक आणि स्वादिष्ट पर्याय आहे, जो विविध भाज्या आणि मसाल्यांसह बनवला जातो. मसाले भात कसा बनवावा? साहित्य: २ कप बासमती भात १/२ कप कापलेले कांदे १/२ कप कापलेले टमाटे १ कप भाज्या (गाजर, मटर, वांगे इ.) २-३ चहा चमचे तेल किंवा तूप १ चहा चमचा जीरे १ चहा चमचा हळद १ चहा चमचा लाल तिखट १ चहा चमचा गरम मसाला १ चहा चमचा मीठ (चवीनुसार) २-३ कप पाणी कोथिंबीर (सजावटीसाठी) बनवण्याची पद्धत: भाताची तयारी: बासमती भात धुवून ३० मिनिटे पाण्यात भिजवून ठेवा. त्यानंतर, पाण्यातून काढा. मसाला बनवणे: एका कढईत तेल किंवा तूप गरम करा. त्यात जीरे घाला आणि ते चांगले तडतडू द्या. नंतर कापलेले कांदे घाला आणि ते सोनेरी होईपर्यंत परता. ...

घरगुती कुरकुरीत तळलेल्या पोह्यांचा चिवडा कसा बनवावा, जाणून घ्या या सोप्या रेसिपीमध्ये. पोहे, शेंगदाणे आणि मसाल्यांचा स्वादिष्ट संगम करून बनवा लज्जतदार चिवडा. तळलेल्या पोह्यांचा चिवडा हा एक अतिशय कुरकुरीत, स्वादिष्ट आणि सोपा स्नॅक आहे, जो खास करून चहा सोबत खाल्ला जातो. पोहे, तिखट आणि सौम्य मसाल्यांसोबत तळून एक स्वादिष्ट मिश्रण तयार केल्याने चिवड्याला अनोखा खस्ता आणि चवदार स्वाद मिळतो. यामध्ये कुरकुरीत कडधान्ये, ताजे भाजलेले काजू आणि शेंगदाणे जोडले जातात, जे चिवड्याच्या स्वादाला आणखी वाढवतात. काही मिनिटांत तयार होणारा हा चिवडा आपल्या चवीला एक ताजेपणा आणि मसाल्याचा नवा अनुभव देतो, ज्यामुळे तो प्रत्येक वयाच्या व्यक्तीला आकर्षित करतो. तळलेल्या पोह्यांचा चिवडा: कुरकुरीत आणि लज्जतदार चिवडा कसा बनवावा? तळलेल्या पोह्यांचा चिवडा हा एक सोपा, घरगुती व चविष्ट पदार्थ आहे, जो संपूर्ण भारतभर लोकप्रिय आहे. हा चिवडा सहज उपलब्ध असलेल्या घटकांपासून तयार होतो आणि कोणत्याही सणासाठी किंवा चहासोबतचा परिपूर्ण स्नॅक आहे. हलका, कुरकुरीत आणि तिखट चव असलेला हा चिवडा प्रत्येकाला आवडतो. तळलेल्या पोह्यांचा चिवडा रेस...

कुरकुरीत शेव बनवण्याची सोपी रेसिपी, शास्त्रशुद्ध पद्धती, महत्त्वाची टीप्स आणि साहित्याबद्दल सविस्तर मार्गदर्शन मिळवा. शेव कशी करायची ते जाणून घ्या! कुरकुरीत शेव ही मराठी स्वयंपाकघरातील सर्वात आवडत्या आणि लोकप्रिय नाश्त्यांपैकी एक आहे. बेसन, मसाले, आणि तेल यांच्या योग्य संतुलनातून तयार होणारी ही शेव चहा सोबत खाण्यासाठी किंवा भेळ, चाटसारख्या पदार्थांना एक खास स्वाद देण्यासाठी उत्तम आहे. तळताना येणारा सुवास, योग्य तिखटपणा, आणि कुरकुरीत पोत हे तिचे मुख्य वैशिष्ट्य आहे. घरच्या घरी शेव बनवण्यासाठी आवश्यक साहित्य, योग्य प्रमाण, आणि तंत्र वापरून तुम्ही सहजपणे परिपूर्ण शेव तयार करू शकता. कुरकुरीत शेव कशी तयार करावी? कुरकुरीत शेव तयार करण्यासाठी बेसन, तेल, आणि योग्य प्रमाणात मसाल्यांचे मिश्रण अत्यंत महत्त्वाचे आहे. हळद, तिखट आणि मीठ या मसाल्यांसह चांगली पिठाची चाळणी करून, तळण्याच्या योग्य तापमानावर, मध्यम आचेवर तळल्यास शेव खूपच कुरकुरीत बनते. कुरकुरीत शेव, अनेकांनी आपल्या खाद्यपदार्थांच्या यादीत ठरावीक स्थान मिळवलेली आहे. साध्या, सोप्या आणि खूपच चविष्ट असलेल्या या शेवला घरी बनवणे खूपच सोपे आहे...